Мой здоровый рацион

Рецепт Ногоотой хуурга. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ногоотой хуурга

Морковь (Тушение) 45 г
Говядина отварная, по 1-392 85 г
Капуста тушеная по 1-220 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Перец сладкий красный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ногоотой хуурга".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.5 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.1% 844 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 12.1% 566 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.6% 4132 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.1% 1333 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.2% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 378.4 мкг 900 мкг 42% 28.7% 238 г
бета Каротин 2.27 мг 5 мг 45.4% 31% 220 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.1% 2169 г
Витамин В4, холин 2.33 мг 500 мг 0.5% 0.3% 21459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.2% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 3.685 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10855 г
Витамин C, аскорбиновая 51.2 мг 90 мг 56.9% 38.8% 176 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.268 мг 15 мг 15.1% 10.3% 661 г
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 54348 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.8% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.2994 мг 20 мг 16.5% 11.3% 606 г
Ниацин 1.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.18 мг 2500 мг 9.8% 6.7% 1024 г
Кальций, Ca 35.46 мг 1000 мг 3.5% 2.4% 2820 г
Кремний, Si 7.572 мг 30 мг 25.2% 17.2% 396 г
Магний, Mg 23.38 мг 400 мг 5.8% 4% 1711 г
Натрий, Na 446.52 мг 1300 мг 34.3% 23.4% 291 г
Сера, S 2.69 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 37175 г
Фосфор, P 81.4 мг 800 мг 10.2% 7% 983 г
Хлор, Cl 12.96 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.9 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Ванадий, V 14.37 мкг ~
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 3.6% 1893 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16484 г
Кобальт, Co 0.822 мкг 10 мкг 8.2% 5.6% 1217 г
Литий, Li 16.462 мкг ~
Марганец, Mn 0.0577 мг 2 мг 2.9% 2% 3466 г
Медь, Cu 29.74 мкг 1000 мкг 3% 2% 3362 г
Молибден, Mo 3.799 мкг 70 мкг 5.4% 3.7% 1843 г
Никель, Ni 1.767 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 0.031 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 177419 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Фтор, F 9.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43290 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 2% 3311 г
Цинк, Zn 0.138 мг 12 мг 1.2% 0.8% 8696 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 31.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.168 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.853 г min 16.8 г 5.1% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.849 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.33 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.143 г ~

Энергетическая ценность Ногоотой хуурга составляет 146,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».