Мой здоровый рацион

Рецепт Торт медовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт медовый

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 330 г
Сахар песок 150 г
Мед пчелиный 154 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 7 г
Яйцо куриное (Запекание) 256 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 800 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 280 г
Сметана 15% жирности 157 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт медовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 379.9 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 443 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 2.5% 1041 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 7.8% 337 г
Углеводы 50.2 г 219 г 22.9% 6% 436 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.8% 1429 г
Вода 28.7 г 2273 г 1.3% 0.3% 7920 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.4 мкг 900 мкг 13.6% 3.6% 735 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 2.3% 1146 г
Витамин В4, холин 62.82 мг 500 мг 12.6% 3.3% 796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 2.3% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 8.802 мкг 400 мкг 2.2% 0.6% 4544 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 1.7% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.499 мкг 10 мкг 5% 1.3% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.905 мг 15 мг 6% 1.6% 1657 г
Витамин Н, биотин 4.072 мкг 50 мкг 8.1% 2.1% 1228 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.9195 мг 20 мг 9.6% 2.5% 1042 г
Ниацин 0.587 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.48 мг 2500 мг 5.5% 1.4% 1832 г
Кальций, Ca 72.04 мг 1000 мг 7.2% 1.9% 1388 г
Кремний, Si 1.577 мг 30 мг 5.3% 1.4% 1902 г
Магний, Mg 13.88 мг 400 мг 3.5% 0.9% 2882 г
Натрий, Na 241.79 мг 1300 мг 18.6% 4.9% 538 г
Сера, S 64.15 мг 1000 мг 6.4% 1.7% 1559 г
Фосфор, P 102.6 мг 800 мг 12.8% 3.4% 780 г
Хлор, Cl 223.43 мг 2300 мг 9.7% 2.6% 1029 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 418 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 35.48 мкг ~
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 1.4% 1839 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 0.8% 3356 г
Кобальт, Co 2.325 мкг 10 мкг 23.3% 6.1% 430 г
Марганец, Mn 0.2335 мг 2 мг 11.7% 3.1% 857 г
Медь, Cu 63.65 мкг 1000 мкг 6.4% 1.7% 1571 г
Молибден, Mo 6.402 мкг 70 мкг 9.1% 2.4% 1093 г
Никель, Ni 0.867 мкг ~
Олово, Sn 3.1 мкг ~
Селен, Se 6.437 мкг 55 мкг 11.7% 3.1% 854 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Титан, Ti 4.34 мкг ~
Фтор, F 30.69 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13034 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 0.8% 3226 г
Цинк, Zn 0.6293 мг 12 мг 5.2% 1.4% 1907 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.6 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Сахароза 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.467 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты 0.729 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.485 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.456 г ~
6:0 Капроновая 0.208 г ~
8:0 Каприловая 0.112 г ~
10:0 Каприновая 0.256 г ~
12:0 Лауриновая 0.291 г ~
14:0 Миристиновая 1.35 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.01 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.075 г min 16.8 г 30.2% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.261 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.444 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.944 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.627 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Торт медовый составляет 379,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов