| Кальмар (Жарка) | 480 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Соус чили шрирача | 20 г |
| Морковь (Жарка) | 127 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 160 г |
| Шпинат (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Соус чили шрирача | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1687 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 14.6% | 685 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.6% | 1514 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.3% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.5% | 1333 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 421.4 мкг | 900 мкг | 46.8% | 46.9% | 214 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 14.88 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.556 мг | 5 мг | 51.1% | 51.2% | 196 г |
| бета Криптоксантин | 36.293 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 103.989 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 8.4% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 6.3% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 35.09 мг | 500 мг | 7% | 7% | 1425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 7.9% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 8.8% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.575 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.6% | 3783 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.713 мкг | 3 мкг | 23.8% | 23.8% | 421 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.69 мг | 90 мг | 8.5% | 8.5% | 1170 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.891 мг | 15 мг | 19.3% | 19.3% | 519 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.311 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16077 г |
| Витамин К, филлохинон | 64 мкг | 120 мкг | 53.3% | 53.4% | 188 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9063 мг | 20 мг | 24.5% | 24.5% | 408 г |
| Ниацин | 1.683 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.32 мг | 2500 мг | 12.1% | 12.1% | 830 г |
| Кальций, Ca | 42.53 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.3% | 2351 г |
| Кремний, Si | 8.429 мг | 30 мг | 28.1% | 28.2% | 356 г |
| Магний, Mg | 61.6 мг | 400 мг | 15.4% | 15.4% | 649 г |
| Натрий, Na | 290.15 мг | 1300 мг | 22.3% | 22.3% | 448 г |
| Сера, S | 107.46 мг | 1000 мг | 10.7% | 10.7% | 931 г |
| Фосфор, P | 148.3 мг | 800 мг | 18.5% | 18.5% | 539 г |
| Хлор, Cl | 20.03 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 11483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.537 мг | 18 мг | 14.1% | 14.1% | 709 г |
| Йод, I | 72.98 мкг | 150 мкг | 48.7% | 48.8% | 206 г |
| Кобальт, Co | 49.678 мкг | 10 мкг | 496.8% | 497.8% | 20 г |
| Литий, Li | 1.07 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2329 мг | 2 мг | 11.6% | 11.6% | 859 г |
| Медь, Cu | 876.57 мкг | 1000 мкг | 87.7% | 87.9% | 114 г |
| Молибден, Mo | 12.436 мкг | 70 мкг | 17.8% | 17.8% | 563 г |
| Никель, Ni | 6.224 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.734 мкг | 55 мкг | 41.3% | 41.4% | 242 г |
| Стронций, Sr | 6.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.9% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 1.3507 мг | 12 мг | 11.3% | 11.3% | 888 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.569 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.354 г | ~ | |||
| Лизин | 1.339 г | ~ | |||
| Метионин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.551 г | ~ | |||
| Треонин | 0.41 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.434 г | ~ | |||
| Аланин | 0.847 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.449 г | ~ | |||
| Глицин | 0.282 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.855 г | ~ | |||
| Серин | 0.624 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 44.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 34.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.494 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.078 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.684 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.698 г | min 16.8 г | 4.2% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.743 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.081 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.554 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.142 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.366 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар 13.02 составляет 99,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».