| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Огурец грунтовый | 50 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Шпинат | 20 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Укроп | 10 г |
| Льняное масло холодного отжима | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.9 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4564 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.8% | 6909 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 10.6% | 2545 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 4.3% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 16.3% | 1667 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 10.8% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 346.1 мкг | 900 мкг | 38.5% | 104.3% | 260 г |
| бета Каротин | 2.077 мг | 5 мг | 41.5% | 112.5% | 241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 8.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 11.9% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 5.86 мг | 500 мг | 1.2% | 3.3% | 8532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 11.7% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 20.1% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.894 мкг | 400 мкг | 4.2% | 11.4% | 2368 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 76.6 мг | 90 мг | 85.1% | 230.6% | 117 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.565 мг | 15 мг | 3.8% | 10.3% | 2655 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.612 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.355 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.9% | 14085 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.4 мкг | 120 мкг | 47% | 127.4% | 213 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6466 мг | 20 мг | 3.2% | 8.7% | 3093 г |
| Ниацин | 0.523 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288 мг | 2500 мг | 11.5% | 31.2% | 868 г |
| Кальций, Ca | 42.15 мг | 1000 мг | 4.2% | 11.4% | 2372 г |
| Кремний, Si | 22.277 мг | 30 мг | 74.3% | 201.4% | 135 г |
| Магний, Mg | 25.06 мг | 400 мг | 6.3% | 17.1% | 1596 г |
| Натрий, Na | 51.74 мг | 1300 мг | 4% | 10.8% | 2513 г |
| Сера, S | 11.42 мг | 1000 мг | 1.1% | 3% | 8757 г |
| Фосфор, P | 47.2 мг | 800 мг | 5.9% | 16% | 1695 г |
| Хлор, Cl | 33 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.8% | 6970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.856 мг | 18 мг | 10.3% | 27.9% | 970 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 8.7% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 2.591 мкг | 10 мкг | 25.9% | 70.2% | 386 г |
| Литий, Li | 26.57 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2542 мг | 2 мг | 12.7% | 34.4% | 787 г |
| Медь, Cu | 80.72 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 22% | 1239 г |
| Молибден, Mo | 4.434 мкг | 70 мкг | 6.3% | 17.1% | 1579 г |
| Никель, Ni | 7.172 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.455 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.2% | 12088 г |
| Стронций, Sr | 23.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 27082 г |
| Хром, Cr | 5.17 мкг | 50 мкг | 10.3% | 27.9% | 967 г |
| Цинк, Zn | 0.2949 мг | 12 мг | 2.5% | 6.8% | 4069 г |
| Цирконий, Zr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 271% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.085 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.638 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.383 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.392 г | min 16.8 г | 2.3% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.389 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.444 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 35% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.303 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.135 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.135 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 36,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».