| Картофель (Варка в кожуре) | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 41 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.7 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1817 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.8% | 3800 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.9% | 2240 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 7.7% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.6% | 1429 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 8% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.9% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 10.88 мг | 500 мг | 2.2% | 2.4% | 4596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 6% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 15% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.778 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.8% | 5901 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.15 мг | 90 мг | 19.1% | 20.6% | 525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.009 мг | 15 мг | 6.7% | 7.2% | 1487 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7247 мг | 20 мг | 8.6% | 9.3% | 1160 г |
| Ниацин | 1.246 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 538.49 мг | 2500 мг | 21.5% | 23.2% | 464 г |
| Кальций, Ca | 10.15 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 9852 г |
| Кремний, Si | 36.309 мг | 30 мг | 121% | 130.5% | 83 г |
| Магний, Mg | 22.52 мг | 400 мг | 5.6% | 6% | 1776 г |
| Натрий, Na | 40.05 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.3% | 3246 г |
| Сера, S | 31.49 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.3% | 3176 г |
| Фосфор, P | 56.9 мг | 800 мг | 7.1% | 7.7% | 1406 г |
| Хлор, Cl | 71.9 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.3% | 3199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 624.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 108.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.883 мг | 18 мг | 4.9% | 5.3% | 2039 г |
| Йод, I | 4.39 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.1% | 3417 г |
| Кобальт, Co | 4.907 мкг | 10 мкг | 49.1% | 53% | 204 г |
| Литий, Li | 55.915 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1237 мг | 2 мг | 6.2% | 6.7% | 1617 г |
| Медь, Cu | 138.55 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 15% | 722 г |
| Молибден, Mo | 5.92 мкг | 70 мкг | 8.5% | 9.2% | 1182 г |
| Никель, Ni | 3.631 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 363.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.27 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20370 г |
| Стронций, Sr | 6.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.79 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18357 г |
| Хром, Cr | 7.26 мкг | 50 мкг | 14.5% | 15.6% | 689 г |
| Цинк, Zn | 0.356 мг | 12 мг | 3% | 3.2% | 3371 г |
| Цирконий, Zr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.523 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.726 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 29.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.135 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.656 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.651 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре составляет 92,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».