| Чечевица | 150 г |
| Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 200 г |
| Морковь | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 50 г |
| Льняное масло холодного отжима | 20 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Творог 2% жирности | 80 г |
| Киви | 50 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 40 г |
| Арахис | 50 г |
| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 6% | 682 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 6.4% | 639 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 6.6% | 609 г |
| Углеводы | 27.5 г | 219 г | 12.6% | 5.1% | 796 г |
| Углеводы (общие) | 11 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 12.3% | 328 г |
| Вода | 42.6 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5336 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.3 мкг | 900 мкг | 13.4% | 5.4% | 748 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 5.7% | 704 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.301 мг | 1.5 мг | 20.1% | 8.1% | 498 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.8% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 49.08 мг | 500 мг | 9.8% | 4% | 1019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.735 мг | 5 мг | 14.7% | 6% | 680 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 5% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 115.953 мкг | 400 мкг | 29% | 11.7% | 345 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.588 мкг | 3 мкг | 19.6% | 7.9% | 510 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.25 мг | 90 мг | 15.8% | 6.4% | 632 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.396 мкг | 10 мкг | 14% | 5.7% | 716 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.263 мг | 15 мг | 15.1% | 6.1% | 663 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.407 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.7% | 1484 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 2.1% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6544 мг | 20 мг | 18.3% | 7.4% | 547 г |
| Ниацин | 1.735 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.47 мг | 2500 мг | 13% | 5.3% | 770 г |
| Кальций, Ca | 46.8 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.9% | 2137 г |
| Кремний, Si | 17.849 мг | 30 мг | 59.5% | 24.1% | 168 г |
| Магний, Mg | 64.37 мг | 400 мг | 16.1% | 6.5% | 621 г |
| Натрий, Na | 369.24 мг | 1300 мг | 28.4% | 11.5% | 352 г |
| Сера, S | 104.05 мг | 1000 мг | 10.4% | 4.2% | 961 г |
| Фосфор, P | 178.4 мг | 800 мг | 22.3% | 9% | 448 г |
| Хлор, Cl | 553.21 мг | 2300 мг | 24.1% | 9.8% | 416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.374 мг | 18 мг | 18.7% | 7.6% | 533 г |
| Йод, I | 4.8 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.3% | 3125 г |
| Кобальт, Co | 3.73 мкг | 10 мкг | 37.3% | 15.1% | 268 г |
| Литий, Li | 1.512 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8584 мг | 2 мг | 42.9% | 17.4% | 233 г |
| Медь, Cu | 346.94 мкг | 1000 мкг | 34.7% | 14% | 288 г |
| Молибден, Mo | 9.274 мкг | 70 мкг | 13.2% | 5.3% | 755 г |
| Никель, Ni | 2.555 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.948 мкг | 55 мкг | 12.6% | 5.1% | 792 г |
| Стронций, Sr | 56.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.74 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9359 г |
| Хром, Cr | 4.85 мкг | 50 мкг | 9.7% | 3.9% | 1031 г |
| Цинк, Zn | 1.4378 мг | 12 мг | 12% | 4.9% | 835 г |
| Цирконий, Zr | 8.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.587 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.472 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.647 г | ~ | |||
| Валин | 0.358 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.507 г | ~ | |||
| Лизин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.315 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.77 г | ~ | |||
| Глицин | 0.351 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.311 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 40.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.6 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 2.279 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.698 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 22.814 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.627 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.083 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.681 г | min 16.8 г | 16% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.227 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.425 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.8% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.79 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.331 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.272 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.241 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу №4 составляет 247 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».