Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 11.02.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 11.02.22

Огурец парниковый 185 г
Сельдерей Стебель Свежий [Магнит] 140 г
Укроп, свежий 20 г
Петрушка свежая 27 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 77 г
Салат Листовой в Горшочке [Выборжец] 99 г
Кунжут Семена [Приправыч] 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 11.02.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.3 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5747 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 7.2% 4750 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 8.5% 4000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 4.1% 8423 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 11.9% 2857 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 14% 2434 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.9 мкг 900 мкг 9.8% 33.4% 1024 г
бета Каротин 0.61 мг 5 мг 12.2% 41.6% 820 г
Лютеин + Зеаксантин 117.765 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 4.1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 4.4% 7826 г
Витамин В4, холин 3.18 мг 500 мг 0.6% 2% 15723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 8.2% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 7.2% 4878 г
Витамин В9, фолаты 16.078 мкг 400 мкг 4% 13.7% 2488 г
Витамин C, аскорбиновая 14.4 мг 90 мг 16% 54.6% 625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 3.4% 10135 г
Витамин Н, биотин 0.316 мкг 50 мкг 0.6% 2% 15823 г
Витамин К, филлохинон 105.8 мкг 120 мкг 88.2% 301% 113 г
Витамин РР, НЭ 0.2772 мг 20 мг 1.4% 4.8% 7215 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.27 мг 2500 мг 6.1% 20.8% 1653 г
Кальций, Ca 31.95 мг 1000 мг 3.2% 10.9% 3130 г
Кремний, Si 18.2 мг 30 мг 60.7% 207.2% 165 г
Магний, Mg 12.86 мг 400 мг 3.2% 10.9% 3110 г
Натрий, Na 8.18 мг 1300 мг 0.6% 2% 15892 г
Сера, S 6.14 мг 1000 мг 0.6% 2% 16287 г
Фосфор, P 20.2 мг 800 мг 2.5% 8.5% 3960 г
Хлор, Cl 15.94 мг 2300 мг 0.7% 2.4% 14429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.6 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 1.18 мкг ~
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 10.6% 3209 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.7% 62500 г
Кобальт, Co 0.527 мкг 10 мкг 5.3% 18.1% 1898 г
Литий, Li 1.011 мкг ~
Марганец, Mn 0.0994 мг 2 мг 5% 17.1% 2012 г
Медь, Cu 30.15 мкг 1000 мкг 3% 10.2% 3317 г
Молибден, Mo 0.599 мкг 70 мкг 0.9% 3.1% 11686 г
Никель, Ni 0.485 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 0.172 мкг 55 мкг 0.3% 1% 31977 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Фтор, F 11.5 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 34783 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 5.8% 5882 г
Цинк, Zn 0.1773 мг 12 мг 1.5% 5.1% 6768 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.009 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.034 г min 16.8 г 0.2% 0.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат 11.02.22 составляет 29,3 кКал.

  • Порция = 140 гр (41 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».