Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочная пастила. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочная пастила

Яблоки (Жарка) 1000 г
Сахар песок 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочная пастила".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.9 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 759 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.4% 12667 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.5% 9333 г
Углеводы 52.8 г 219 г 24.1% 10.9% 415 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 6.5% 690 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.8% 5982 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12676 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 1% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3% 1504 г
Витамин В9, фолаты 2.99 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13378 г
Витамин C, аскорбиновая 9.14 мг 90 мг 10.2% 4.6% 985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 1% 4518 г
Витамин Н, биотин 0.498 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10040 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.4% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.6645 мг 20 мг 3.3% 1.5% 3010 г
Макроэлементы
Калий, K 370.68 мг 2500 мг 14.8% 6.7% 674 г
Кальций, Ca 22.51 мг 1000 мг 2.3% 1% 4442 г
Магний, Mg 11.96 мг 400 мг 3% 1.4% 3344 г
Натрий, Na 34.97 мг 1300 мг 2.7% 1.2% 3717 г
Сера, S 8.31 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12034 г
Фосфор, P 14.6 мг 800 мг 1.8% 0.8% 5479 г
Хлор, Cl 3.32 мг 2300 мг 0.1% 69277 г
Микроэлементы
Бор, B 407 мкг ~
Ванадий, V 6.64 мкг ~
Железо, Fe 3.048 мг 18 мг 16.9% 7.6% 591 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 1% 4518 г
Кобальт, Co 1.661 мкг 10 мкг 16.6% 7.5% 602 г
Марганец, Mn 0.0831 мг 2 мг 4.2% 1.9% 2407 г
Медь, Cu 182.72 мкг 1000 мкг 18.3% 8.2% 547 г
Молибден, Mo 9.967 мкг 70 мкг 14.2% 6.4% 702 г
Селен, Se 0.498 мкг 55 мкг 0.9% 0.4% 11044 г
Фтор, F 13.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30098 г
Хром, Cr 6.64 мкг 50 мкг 13.3% 6% 753 г
Цинк, Zn 0.2492 мг 12 мг 2.1% 0.9% 4815 г

Энергетическая ценность Яблочная пастила составляет 221,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».