| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 200 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Сыр голландский, брусковый | 100 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
Куриную грудку порезать кусочками, в кастрюлю налить слегка масла - и положить туда грудку тушиться,пока грудку тушиться добавить лук нарезанный продольно и грибы, все вместе потушить, когда воды мыло будет в кастрюле добавить сметану. Перед тем как выключить через терку провести сыр и посыпать укропом). Соль и перец при желании и по вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.7 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 953 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 8.7% | 650 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 13.4% | 424 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.4 мкг | 900 мкг | 7.8% | 4.4% | 1278 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 7.5% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 6.62 мг | 500 мг | 1.3% | 0.7% | 7553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 6.1% | 931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.725 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.8% | 3143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 3.8% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.9 мг | 90 мг | 3.2% | 1.8% | 3103 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.164 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.9% | 6098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.409 мг | 15 мг | 22.7% | 12.8% | 440 г |
| Витамин Н, биотин | 0.479 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10438 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5089 мг | 20 мг | 27.5% | 15.6% | 363 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.08 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.3% | 899 г |
| Кальций, Ca | 171.83 мг | 1000 мг | 17.2% | 9.7% | 582 г |
| Магний, Mg | 38.98 мг | 400 мг | 9.7% | 5.5% | 1026 г |
| Натрий, Na | 187.14 мг | 1300 мг | 14.4% | 8.1% | 695 г |
| Сера, S | 59.05 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.3% | 1693 г |
| Фосфор, P | 186.2 мг | 800 мг | 23.3% | 13.2% | 430 г |
| Хлор, Cl | 3.74 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 61497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 29.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.856 мг | 18 мг | 4.8% | 2.7% | 2103 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 3.443 мкг | 10 мкг | 34.4% | 19.5% | 290 г |
| Марганец, Mn | 0.1168 мг | 2 мг | 5.8% | 3.3% | 1712 г |
| Медь, Cu | 202.78 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 11.5% | 493 г |
| Молибден, Mo | 3.293 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2.7% | 2126 г |
| Селен, Se | 7.784 мкг | 55 мкг | 14.2% | 8% | 707 г |
| Фтор, F | 4.64 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 86207 г |
| Хром, Cr | 7.78 мкг | 50 мкг | 15.6% | 8.8% | 643 г |
| Цинк, Zn | 1.6079 мг | 12 мг | 13.4% | 7.6% | 746 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Жульен составляет 176,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».