Мой здоровый рацион

Рецепт Салат куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат куриный

Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.3 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1824 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.5% 1288 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.3% 1302 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.9% 2808 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.8% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.8 мкг 900 мкг 3.2% 3.5% 3125 г
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 3.8% 2890 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 9.4% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.9% 3673 г
Витамин В4, холин 15.6 мг 500 мг 3.1% 3.4% 3205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 9% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.4% 7692 г
Витамин В9, фолаты 5.333 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 5.3% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 9 мг 90 мг 10% 10.8% 1000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 1.1% 9554 г
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 8.6% 1263 г
Витамин РР, НЭ 2.438 мг 20 мг 12.2% 13.2% 820 г
Ниацин 0.233 мг ~
Бетаин 10.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.33 мг 2500 мг 8.9% 9.6% 1130 г
Кальций, Ca 13 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7692 г
Кремний, Si 19.667 мг 30 мг 65.6% 71.1% 153 г
Магний, Mg 13.33 мг 400 мг 3.3% 3.6% 3001 г
Натрий, Na 156 мг 1300 мг 12% 13% 833 г
Сера, S 60.67 мг 1000 мг 6.1% 6.6% 1648 г
Фосфор, P 93.7 мг 800 мг 11.7% 12.7% 854 г
Хлор, Cl 27.33 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.7 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 4% 2699 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 21429 г
Кобальт, Co 2.333 мкг 10 мкг 23.3% 25.2% 429 г
Литий, Li 9.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.1513 мг 2 мг 7.6% 8.2% 1322 г
Медь, Cu 155.67 мкг 1000 мкг 15.6% 16.9% 642 г
Молибден, Mo 2.667 мкг 70 мкг 3.8% 4.1% 2625 г
Никель, Ni 4.337 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 10.433 мкг 55 мкг 19% 20.6% 527 г
Фтор, F 7.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 56338 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 4.9% 2242 г
Цинк, Zn 0.39 мг 12 мг 3.3% 3.6% 3077 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.111 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.436 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.816 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.88 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.903 г min 16.8 г 11.3% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.72 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.93 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.897 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Салат куриный составляет 92,3 кКал.

  • Порция = 300 гр (276.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».