| Минтай (Припускание) | 590 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 266 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 9 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 270 г |
| Петрушка (Пассерование) | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 150 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2423 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 17.8% | 809 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.6% | 9333 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4.6% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 15.1% | 952 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 4.9% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 532.5 мкг | 900 мкг | 59.2% | 85.2% | 169 г |
| бета Каротин | 3.234 мг | 5 мг | 64.7% | 93.1% | 155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 7.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 7.2% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 6.1 мг | 500 мг | 1.2% | 1.7% | 8197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 3.6% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 11.9% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.104 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4% | 3602 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.32 мг | 90 мг | 7% | 10.1% | 1424 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.005 мг | 15 мг | 6.7% | 9.6% | 1493 г |
| Витамин Н, биотин | 0.398 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 12563 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.7 мкг | 120 мкг | 19.8% | 28.5% | 506 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5481 мг | 20 мг | 17.7% | 25.5% | 564 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 404.89 мг | 2500 мг | 16.2% | 23.3% | 617 г |
| Кальций, Ca | 48.46 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.9% | 2064 г |
| Магний, Mg | 41.94 мг | 400 мг | 10.5% | 15.1% | 954 г |
| Натрий, Na | 785.47 мг | 1300 мг | 60.4% | 86.9% | 166 г |
| Сера, S | 125.42 мг | 1000 мг | 12.5% | 18% | 797 г |
| Фосфор, P | 132.1 мг | 800 мг | 16.5% | 23.7% | 606 г |
| Хлор, Cl | 1273.52 мг | 2300 мг | 55.4% | 79.7% | 181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 52.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.324 мг | 18 мг | 7.4% | 10.6% | 1360 г |
| Йод, I | 87.69 мкг | 150 мкг | 58.5% | 84.2% | 171 г |
| Кобальт, Co | 10.361 мкг | 10 мкг | 103.6% | 149.1% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.1873 мг | 2 мг | 9.4% | 13.5% | 1068 г |
| Медь, Cu | 162.55 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 23.5% | 615 г |
| Молибден, Mo | 4.474 мкг | 70 мкг | 6.4% | 9.2% | 1565 г |
| Селен, Se | 0.943 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.4% | 5832 г |
| Фтор, F | 413.28 мкг | 4000 мкг | 10.3% | 14.8% | 968 г |
| Хром, Cr | 32.36 мкг | 50 мкг | 64.7% | 93.1% | 155 г |
| Цинк, Zn | 1.0017 мг | 12 мг | 8.3% | 11.9% | 1198 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность рыба под маринадом составляет 69,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».