Мой здоровый рацион

Рецепт сырники с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники с тыквой

Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 51 г
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 37 г
Творог 5% жирности 272 г
Тыква 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 12.3% 531 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.7% 1400 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 4.3% 1542 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.9% 1667 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.9% 3418 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101 мкг 900 мкг 11.2% 7.4% 891 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.364 мг 5 мг 7.3% 4.8% 1374 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 7.6% 865 г
Витамин В4, холин 54.77 мг 500 мг 11% 7.2% 913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 5.6% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 5.6% 1163 г
Витамин В9, фолаты 28.432 мкг 400 мкг 7.1% 4.7% 1407 г
Витамин В12, кобаламин 0.748 мкг 3 мкг 24.9% 16.3% 401 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 1.6% 4245 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 1.6% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 2% 3205 г
Витамин Н, биотин 6.418 мкг 50 мкг 12.8% 8.4% 779 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.1271 мг 20 мг 15.6% 10.2% 640 г
Ниацин 0.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.22 мг 2500 мг 5.8% 3.8% 1710 г
Кальций, Ca 101.55 мг 1000 мг 10.2% 6.7% 985 г
Кремний, Si 7.74 мг 30 мг 25.8% 16.9% 388 г
Магний, Mg 21.41 мг 400 мг 5.4% 3.5% 1868 г
Натрий, Na 37.77 мг 1300 мг 2.9% 1.9% 3442 г
Сера, S 145.58 мг 1000 мг 14.6% 9.6% 687 г
Фосфор, P 158.6 мг 800 мг 19.8% 13% 504 г
Хлор, Cl 85.65 мг 2300 мг 3.7% 2.4% 2685 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.2 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 37.73 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 3% 2198 г
Йод, I 6.84 мкг 150 мкг 4.6% 3% 2193 г
Кобальт, Co 4.984 мкг 10 мкг 49.8% 32.7% 201 г
Марганец, Mn 0.1364 мг 2 мг 6.8% 4.5% 1466 г
Медь, Cu 101.68 мкг 1000 мкг 10.2% 6.7% 983 г
Молибден, Mo 7.961 мкг 70 мкг 11.4% 7.5% 879 г
Никель, Ni 2.802 мкг ~
Олово, Sn 7.67 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 19.348 мкг 55 мкг 35.2% 23.1% 284 г
Стронций, Sr 8.93 мкг ~
Титан, Ti 2.11 мкг ~
Фтор, F 44.73 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8943 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 3% 2212 г
Цинк, Zn 0.4967 мг 12 мг 4.1% 2.7% 2416 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.51 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.272 г min 16.8 г 7.6% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.45 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность сырники с тыквой составляет 152,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».