| Жир свиной, сырец | 750 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 500 г |
| Печень говяжья (Тушение) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 337 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 500 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 3% | 1000 г |
| Жиры | 32 г | 56 г | 57.1% | 16.9% | 175 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 0.6% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4133 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3471.9 мкг | 900 мкг | 385.8% | 114.5% | 26 г |
| бета Каротин | 2.72 мг | 5 мг | 54.4% | 16.1% | 184 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 2.3% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.822 мг | 1.8 мг | 45.7% | 13.6% | 219 г |
| Витамин В4, холин | 259.71 мг | 500 мг | 51.9% | 15.4% | 193 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.851 мг | 5 мг | 57% | 16.9% | 175 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 5% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 101.472 мкг | 400 мкг | 25.4% | 7.5% | 394 г |
| Витамин В12, кобаламин | 24.54 мкг | 3 мкг | 818% | 242.7% | 12 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.51 мг | 90 мг | 10.6% | 3.1% | 946 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.491 мкг | 10 мкг | 4.9% | 1.5% | 2037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.483 мг | 15 мг | 3.2% | 0.9% | 3106 г |
| Витамин Н, биотин | 40.352 мкг | 50 мкг | 80.7% | 23.9% | 124 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5682 мг | 20 мг | 27.8% | 8.2% | 359 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.17 мг | 2500 мг | 6.6% | 2% | 1523 г |
| Кальций, Ca | 13.57 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.4% | 7369 г |
| Магний, Mg | 15.88 мг | 400 мг | 4% | 1.2% | 2519 г |
| Натрий, Na | 42.92 мг | 1300 мг | 3.3% | 1% | 3029 г |
| Сера, S | 108.38 мг | 1000 мг | 10.8% | 3.2% | 923 г |
| Фосфор, P | 142.3 мг | 800 мг | 17.8% | 5.3% | 562 г |
| Хлор, Cl | 44.99 мг | 2300 мг | 2% | 0.6% | 5112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.005 мг | 18 мг | 16.7% | 5% | 599 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 0.6% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 8.957 мкг | 10 мкг | 89.6% | 26.6% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.1685 мг | 2 мг | 8.4% | 2.5% | 1187 г |
| Медь, Cu | 1568.92 мкг | 1000 мкг | 156.9% | 46.6% | 64 г |
| Молибден, Mo | 44.99 мкг | 70 мкг | 64.3% | 19.1% | 156 г |
| Селен, Se | 16.258 мкг | 55 мкг | 29.6% | 8.8% | 338 г |
| Фтор, F | 99.14 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.7% | 4035 г |
| Хром, Cr | 13.42 мкг | 50 мкг | 26.8% | 8% | 373 г |
| Цинк, Zn | 2.184 мг | 12 мг | 18.2% | 5.4% | 549 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность паштет из печени составляет 337 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».