| Капуста белокочанная, квашеная | 120 г |
| Говядина 1 кат. | 60 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 7 г |
| Лук репчатый | 17 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Бульон говяжий | 62 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1602 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 8.3% | 1152 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 11% | 862 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.7% | 1429 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.27 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.1% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 27.81 мг | 500 мг | 5.6% | 5.3% | 1798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 3.8% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 9.2% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.496 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.9% | 2425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.678 мкг | 3 мкг | 22.6% | 21.5% | 442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.39 мг | 90 мг | 18.2% | 17.3% | 549 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.143 мг | 15 мг | 7.6% | 7.2% | 1312 г |
| Витамин Н, биотин | 0.966 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.8% | 5176 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 5.5% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8246 мг | 20 мг | 14.1% | 13.4% | 708 г |
| Ниацин | 1.498 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.41 мг | 2500 мг | 12.3% | 11.7% | 813 г |
| Кальций, Ca | 32.08 мг | 1000 мг | 3.2% | 3% | 3117 г |
| Кремний, Si | 3.413 мг | 30 мг | 11.4% | 10.8% | 879 г |
| Магний, Mg | 18.53 мг | 400 мг | 4.6% | 4.4% | 2159 г |
| Натрий, Na | 556.21 мг | 1300 мг | 42.8% | 40.7% | 234 г |
| Сера, S | 76.26 мг | 1000 мг | 7.6% | 7.2% | 1311 г |
| Фосфор, P | 82.5 мг | 800 мг | 10.3% | 9.8% | 970 г |
| Хлор, Cl | 18 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12778 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.18 мг | 18 мг | 6.6% | 6.3% | 1525 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.3% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 2.226 мкг | 10 мкг | 22.3% | 21.2% | 449 г |
| Литий, Li | 0.152 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 6.9% | 1399 г |
| Медь, Cu | 124.93 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 11.9% | 800 г |
| Молибден, Mo | 3.13 мкг | 70 мкг | 4.5% | 4.3% | 2236 г |
| Никель, Ni | 2.547 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.133 мкг | 55 мкг | 2.1% | 2% | 4854 г |
| Стронций, Sr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.9 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16736 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.5% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 1.0962 мг | 12 мг | 9.1% | 8.7% | 1095 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.278 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.299 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лизин | 0.427 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.301 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.854 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 28.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.957 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.236 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.623 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.474 г | min 16.8 г | 14.7% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.169 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.566 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.411 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Сабзавотли дўлма 11 составляет 105,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».