| Треска | 225 г |
| Лосось атлантический (семга) | 180 г |
| Вода | 800 г |
| Лук репчатый | 45 г |
| Картофель | 230 г |
| Бульон рыбный | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3742 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 18.4% | 1206 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.7% | 4667 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2.4% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.3% | 6667 г |
| Вода | 96 г | 2273 г | 4.2% | 9.3% | 2368 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.3% | 16364 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.3% | 4186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 1.8% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 7.1% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.682 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.6% | 14914 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 14.7% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.02 мг | 90 мг | 3.4% | 7.6% | 2980 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 4.4% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 1.266 мкг | 50 мкг | 2.5% | 5.6% | 3949 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2304 мг | 20 мг | 11.2% | 24.9% | 897 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.86 мг | 2500 мг | 6.4% | 14.2% | 1564 г |
| Кальций, Ca | 8.71 мг | 1000 мг | 0.9% | 2% | 11481 г |
| Магний, Mg | 9.89 мг | 400 мг | 2.5% | 5.6% | 4044 г |
| Натрий, Na | 12.33 мг | 1300 мг | 0.9% | 2% | 10543 г |
| Сера, S | 50.43 мг | 1000 мг | 5% | 11.1% | 1983 г |
| Фосфор, P | 55.4 мг | 800 мг | 6.9% | 15.3% | 1444 г |
| Хлор, Cl | 41 мг | 2300 мг | 1.8% | 4% | 5610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.276 мг | 18 мг | 1.5% | 3.3% | 6522 г |
| Йод, I | 17.3 мкг | 150 мкг | 11.5% | 25.6% | 867 г |
| Кобальт, Co | 4.449 мкг | 10 мкг | 44.5% | 98.9% | 225 г |
| Марганец, Mn | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 4.2% | 5263 г |
| Медь, Cu | 38.67 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 8.7% | 2586 г |
| Молибден, Mo | 1.781 мкг | 70 мкг | 2.5% | 5.6% | 3930 г |
| Селен, Se | 0.038 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 144737 г |
| Фтор, F | 79.99 мкг | 4000 мкг | 2% | 4.4% | 5001 г |
| Хром, Cr | 12.13 мкг | 50 мкг | 24.3% | 54% | 412 г |
| Цинк, Zn | 0.2447 мг | 12 мг | 2% | 4.4% | 4904 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность уха 2014.10.25 составляет 45 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».