| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 770 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Сметана 20% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.7 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 992 г |
| Белки | 25.1 г | 76 г | 33% | 19.4% | 303 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 7.8% | 757 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3439 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.6 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.9% | 6164 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.6% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 88.44 мг | 500 мг | 17.7% | 10.4% | 565 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.551 мг | 5 мг | 31% | 18.3% | 322 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.773 мг | 2 мг | 38.7% | 22.8% | 259 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.25 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 4.7% | 1245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.172 мг | 15 мг | 7.8% | 4.6% | 1280 г |
| Витамин Н, биотин | 0.176 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 28409 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.4% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0383 мг | 20 мг | 40.2% | 23.7% | 249 г |
| Ниацин | 11.345 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.8 мг | 2500 мг | 12.9% | 7.6% | 777 г |
| Кальций, Ca | 14.31 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 6988 г |
| Магний, Mg | 94.62 мг | 400 мг | 23.7% | 14% | 423 г |
| Натрий, Na | 251.82 мг | 1300 мг | 19.4% | 11.4% | 516 г |
| Сера, S | 238.55 мг | 1000 мг | 23.9% | 14.1% | 419 г |
| Фосфор, P | 180.2 мг | 800 мг | 22.5% | 13.3% | 444 г |
| Хлор, Cl | 344.48 мг | 2300 мг | 15% | 8.8% | 668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.702 мг | 18 мг | 9.5% | 5.6% | 1058 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.4% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 9.747 мкг | 10 мкг | 97.5% | 57.5% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.0223 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 8969 г |
| Медь, Cu | 89.41 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 5.2% | 1118 г |
| Молибден, Mo | 12.272 мкг | 70 мкг | 17.5% | 10.3% | 570 г |
| Олово, Sn | 0.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.324 мкг | 55 мкг | 33.3% | 19.6% | 300 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 137.46 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2% | 2910 г |
| Хром, Cr | 26.38 мкг | 50 мкг | 52.8% | 31.1% | 190 г |
| Цинк, Zn | 1.4331 мг | 12 мг | 11.9% | 7% | 837 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.058 г | ~ | |||
| Валин | 1.47 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.493 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.278 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.239 г | ~ | |||
| Лизин | 2.985 г | ~ | |||
| Метионин | 0.509 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.984 г | ~ | |||
| Треонин | 1.255 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.47 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.194 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 1.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.2 г | ~ | |||
| Пролин | 1.142 г | ~ | |||
| Серин | 1.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.486 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.961 г | min 16.8 г | 23.6% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.515 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.854 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.743 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка куриная на косточке запечённая составляет 169,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».