Мой здоровый рацион

Рецепт Мужской по-грузински. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мужской по-грузински

Свинина, вырезка 133 г
Морковь, вареная, без соли 120 г
Лук зеленый (перо) 41 г
Грецкий орех 18 г
Подсолнечное масло 9 г
Шампиньоны 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мужской по-грузински".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 10.4% 710 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 11.8% 622 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 10.6% 690 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.3% 3093 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 322.2 мкг 900 мкг 35.8% 26.3% 279 г
альфа Каротин 1255.18 мкг ~
бета Каротин 3.003 мг 5 мг 60.1% 44.1% 167 г
Лютеин + Зеаксантин 228.814 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.631 мг 1.5 мг 42.1% 30.9% 238 г
Витамин В2, рибофлавин 0.342 мг 1.8 мг 19% 14% 526 г
Витамин В4, холин 45.28 мг 500 мг 9.1% 6.7% 1104 г
Витамин В5, пантотеновая 1.542 мг 5 мг 30.8% 22.6% 324 г
Витамин В6, пиридоксин 0.307 мг 2 мг 15.4% 11.3% 651 г
Витамин В9, фолаты 30.452 мкг 400 мкг 7.6% 5.6% 1314 г
Витамин В12, кобаламин 0.461 мкг 3 мкг 15.4% 11.3% 651 г
Витамин C, аскорбиновая 8.55 мг 90 мг 9.5% 7% 1053 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.827 мг 15 мг 12.2% 9% 821 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 1.042 мг ~
дельта Токоферол 0.094 мг ~
Витамин Н, биотин 10.624 мкг 50 мкг 21.2% 15.6% 471 г
Витамин К, филлохинон 23.8 мкг 120 мкг 19.8% 14.5% 504 г
Витамин РР, НЭ 4.3987 мг 20 мг 22% 16.2% 455 г
Ниацин 3.662 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 550.25 мг 2500 мг 22% 16.2% 454 г
Кальций, Ca 31.38 мг 1000 мг 3.1% 2.3% 3187 г
Кремний, Si 2.23 мг 30 мг 7.4% 5.4% 1345 г
Магний, Mg 31.14 мг 400 мг 7.8% 5.7% 1285 г
Натрий, Na 38.94 мг 1300 мг 3% 2.2% 3338 г
Сера, S 107.75 мг 1000 мг 10.8% 7.9% 928 г
Фосфор, P 175 мг 800 мг 21.9% 16.1% 457 г
Хлор, Cl 38.34 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 5999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.8 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 2.38 мкг ~
Железо, Fe 1.127 мг 18 мг 6.3% 4.6% 1597 г
Йод, I 12.57 мкг 150 мкг 8.4% 6.2% 1193 г
Кобальт, Co 12.053 мкг 10 мкг 120.5% 88.5% 83 г
Литий, Li 1.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.3336 мг 2 мг 16.7% 12.3% 600 г
Медь, Cu 407.56 мкг 1000 мкг 40.8% 30% 245 г
Молибден, Mo 8.723 мкг 70 мкг 12.5% 9.2% 802 г
Никель, Ni 4.793 мкг ~
Олово, Sn 11.05 мкг ~
Рубидий, Rb 65.9 мкг ~
Селен, Se 14.938 мкг 55 мкг 27.2% 20% 368 г
Стронций, Sr 12.15 мкг ~
Титан, Ti 31.86 мкг ~
Фтор, F 57.03 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7014 г
Хром, Cr 12.63 мкг 50 мкг 25.3% 18.6% 396 г
Цинк, Zn 1.1724 мг 12 мг 9.8% 7.2% 1024 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.455 г от 0.9 до 3.7 г 50.6% 37.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.696 г от 4.7 до 16.8 г 78.6% 57.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.249 мг ~
бета Ситостерол 9.324 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.68 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.122 г min 16.8 г 6.7% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.274 г от 11.2 до 20.6 г 38.2% 28%
18:2 Линолевая (ud) 3.691 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.453 г ~

Энергетическая ценность Мужской по-грузински составляет 136,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».