| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Морковь | 80 г |
| Лук репчатый | 135 г |
| Помидор (томат), парниковый | 138 г |
| Кабачок | 125 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Смесь Перцев [Kamis] | 2 г |
| Вода | 300 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.5 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3034 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 20% | 905 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.1% | 4308 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.2% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.3% | 2857 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158 мкг | 900 мкг | 17.6% | 31.7% | 570 г |
| бета Каротин | 0.934 мг | 5 мг | 18.7% | 33.7% | 535 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.8% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 30.07 мг | 500 мг | 6% | 10.8% | 1663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 19.3% | 936 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 25.6% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.545 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.5% | 7214 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 4.3% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.77 мг | 90 мг | 6.4% | 11.5% | 1560 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 3.1% | 5929 г |
| Витамин Н, биотин | 0.198 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 25253 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 3.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8409 мг | 20 мг | 14.2% | 25.6% | 704 г |
| Ниацин | 3.854 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.45 мг | 2500 мг | 7.7% | 13.9% | 1292 г |
| Кальций, Ca | 15.29 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.7% | 6540 г |
| Кремний, Si | 6.558 мг | 30 мг | 21.9% | 39.5% | 457 г |
| Магний, Mg | 35.49 мг | 400 мг | 8.9% | 16% | 1127 г |
| Натрий, Na | 373.88 мг | 1300 мг | 28.8% | 51.9% | 348 г |
| Сера, S | 87.46 мг | 1000 мг | 8.7% | 15.7% | 1143 г |
| Фосфор, P | 73.1 мг | 800 мг | 9.1% | 16.4% | 1094 г |
| Хлор, Cl | 579.86 мг | 2300 мг | 25.2% | 45.4% | 397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.763 мг | 18 мг | 4.2% | 7.6% | 2359 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.3% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 4.856 мкг | 10 мкг | 48.6% | 87.6% | 206 г |
| Литий, Li | 4.052 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0823 мг | 2 мг | 4.1% | 7.4% | 2430 г |
| Медь, Cu | 65.62 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 11.9% | 1524 г |
| Молибден, Mo | 7.742 мкг | 70 мкг | 11.1% | 20% | 904 г |
| Никель, Ni | 2.547 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.997 мкг | 55 мкг | 10.9% | 19.6% | 917 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.62 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.6% | 4901 г |
| Хром, Cr | 9.6 мкг | 50 мкг | 19.2% | 34.6% | 521 г |
| Цинк, Zn | 0.6452 мг | 12 мг | 5.4% | 9.7% | 1860 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.681 г | ~ | |||
| Валин | 0.476 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.48 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лизин | 0.965 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Треонин | 0.409 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.721 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.481 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.72 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.371 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш с курицей составляет 55,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».