Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с крабовыми палочками

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Кукуруза, консервы 50 г
Пекинская капуста 50 г
Соус майонезный низкокалорийный 50 г
Яичный белок куриный (Варка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.5 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2291 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 11.4% 1188 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 6.5% 2066 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.1% 3333 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.8% 2824 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 34615 г
альфа Каротин 0.145 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.8% 17857 г
бета Криптоксантин 0.028 мкг ~
Ликопин 0.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.831 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 9.7% 1417 г
Витамин В4, холин 14.97 мг 500 мг 3% 4.1% 3340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 4.1% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 7.3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 16.42 мкг 400 мкг 4.1% 5.6% 2436 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 16.1% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 4.18 мг 90 мг 4.6% 6.3% 2153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 1.1% 13274 г
гамма Токоферол 0.061 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.553 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 9042 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 7.6% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.7481 мг 20 мг 3.7% 5% 2673 г
Ниацин 0.141 мг ~
Бетаин 1.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.46 мг 2500 мг 5% 6.8% 1993 г
Кальций, Ca 32.74 мг 1000 мг 3.3% 4.5% 3054 г
Магний, Mg 28.14 мг 400 мг 7% 9.5% 1421 г
Натрий, Na 407.5 мг 1300 мг 31.3% 42.6% 319 г
Сера, S 69.74 мг 1000 мг 7% 9.5% 1434 г
Фосфор, P 179.5 мг 800 мг 22.4% 30.5% 446 г
Хлор, Cl 13.58 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 16937 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.335 мг 18 мг 1.9% 2.6% 5373 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 27273 г
Кобальт, Co 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 1.1% 12658 г
Марганец, Mn 0.0595 мг 2 мг 3% 4.1% 3361 г
Медь, Cu 34.51 мкг 1000 мкг 3.5% 4.8% 2898 г
Молибден, Mo 0.316 мкг 70 мкг 0.5% 0.7% 22152 г
Селен, Se 14.434 мкг 55 мкг 26.2% 35.6% 381 г
Фтор, F 5.63 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71048 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 20833 г
Цинк, Zn 0.3243 мг 12 мг 2.7% 3.7% 3700 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.508 г ~
Лизин 0.524 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.649 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 1.163 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.104 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.21 г min 16.8 г 1.3% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.123 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.064 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовыми палочками составляет 73,5 кКал.

  • Порция = 95 гр (69.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».