| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 700 г |
| Яйцо куриное | 63 г |
| Лук репчатый | 88 г |
| Рисовая мука, белая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.5 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Белки | 26.2 г | 76 г | 34.5% | 24.4% | 290 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.7% | 2667 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.3% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3382 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.8 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.3% | 3020 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.5% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 64.67 мг | 500 мг | 12.9% | 9.1% | 773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.593 мг | 5 мг | 31.9% | 22.5% | 314 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.669 мг | 2 мг | 33.5% | 23.7% | 299 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.785 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 6914 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.271 мкг | 3 мкг | 9% | 6.4% | 1107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 1.1% | 6338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.224 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.6% | 4464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 1.7% | 4249 г |
| Витамин Н, биотин | 2.184 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.1% | 2289 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8265 мг | 20 мг | 39.1% | 27.6% | 256 г |
| Ниацин | 10.402 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.19 мг | 2500 мг | 12% | 8.5% | 836 г |
| Кальций, Ca | 16.48 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6068 г |
| Кремний, Si | 0.711 мг | 30 мг | 2.4% | 1.7% | 4219 г |
| Магний, Mg | 80.2 мг | 400 мг | 20.1% | 14.2% | 499 г |
| Натрий, Na | 65.77 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.6% | 1977 г |
| Сера, S | 263.16 мг | 1000 мг | 26.3% | 18.6% | 380 г |
| Фосфор, P | 179.9 мг | 800 мг | 22.5% | 15.9% | 445 г |
| Хлор, Cl | 85.61 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.6% | 2687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.757 мг | 18 мг | 9.8% | 6.9% | 1024 г |
| Йод, I | 4.81 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.3% | 3119 г |
| Кобальт, Co | 10.583 мкг | 10 мкг | 105.8% | 74.8% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0916 мг | 2 мг | 4.6% | 3.3% | 2183 г |
| Медь, Cu | 106.97 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 7.6% | 935 г |
| Молибден, Mo | 10.065 мкг | 70 мкг | 14.4% | 10.2% | 695 г |
| Никель, Ni | 0.426 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.761 мкг | 55 мкг | 41.4% | 29.3% | 242 г |
| Фтор, F | 121.73 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.1% | 3286 г |
| Хром, Cr | 22.18 мкг | 50 мкг | 44.4% | 31.4% | 225 г |
| Цинк, Zn | 1.5963 мг | 12 мг | 13.3% | 9.4% | 752 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.178 г | ~ | |||
| Валин | 1.563 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.534 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.353 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.372 г | ~ | |||
| Лизин | 3.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.558 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.06 г | ~ | |||
| Треонин | 1.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.455 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.341 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 1.561 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.347 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 1.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.447 г | ~ | |||
| Пролин | 1.196 г | ~ | |||
| Серин | 1.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.521 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.672 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.849 г | min 16.8 г | 5.1% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.086 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленные кур котлетки составляет 141,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».