| Пшеничная мука, высшего сорта | 38 г |
| Тесто дрожжевое (быстрое) | 30 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 11 г |
| Творог 18% жирности | 11 г |
| Яйцо куриное | 1 г |
| Масло, кулинарный спрей PAM, оригинальное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 495.5 ккал | 1684 ккал | 29.4% | 5.9% | 340 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 3.6% | 559 г |
| Жиры | 26.3 г | 56 г | 47% | 9.5% | 213 г |
| Углеводы | 51.7 г | 219 г | 23.6% | 4.8% | 424 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 2.2% | 909 г |
| Вода | 0.8 г | 2273 г | 284125 г | ||
| Органические кислоты | 13.3 г | ~ | |||
| Зола | 19.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.8 мкг | 900 мкг | 2.4% | 0.5% | 4128 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 50000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.5 мг | 1.5 мг | 33.3% | 6.7% | 300 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.572 мг | 1.8 мг | 31.8% | 6.4% | 315 г |
| Витамин В4, холин | 56.94 мг | 500 мг | 11.4% | 2.3% | 878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 2% | 988 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 2% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.011 мкг | 400 мкг | 10.5% | 2.1% | 952 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.518 мкг | 3 мкг | 17.3% | 3.5% | 579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 60000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.1% | 15625 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.015 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.677 мг | 15 мг | 24.5% | 4.9% | 408 г |
| Витамин Н, биотин | 3.591 мкг | 50 мкг | 7.2% | 1.5% | 1392 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 60000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.9093 мг | 20 мг | 19.5% | 3.9% | 512 г |
| Ниацин | 1.215 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.49 мг | 2500 мг | 6.6% | 1.3% | 1520 г |
| Кальций, Ca | 61.25 мг | 1000 мг | 6.1% | 1.2% | 1633 г |
| Кремний, Si | 2.627 мг | 30 мг | 8.8% | 1.8% | 1142 г |
| Магний, Mg | 18.67 мг | 400 мг | 4.7% | 0.9% | 2142 г |
| Натрий, Na | 39.08 мг | 1300 мг | 3% | 0.6% | 3327 г |
| Сера, S | 105.41 мг | 1000 мг | 10.5% | 2.1% | 949 г |
| Фосфор, P | 141.1 мг | 800 мг | 17.6% | 3.6% | 567 г |
| Хлор, Cl | 240.43 мг | 2300 мг | 10.5% | 2.1% | 957 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 700.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.384 мг | 18 мг | 7.7% | 1.6% | 1301 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.5% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 1.451 мкг | 10 мкг | 14.5% | 2.9% | 689 г |
| Марганец, Mn | 0.5167 мг | 2 мг | 25.8% | 5.2% | 387 г |
| Медь, Cu | 101.23 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 2% | 988 г |
| Молибден, Mo | 10.463 мкг | 70 мкг | 14.9% | 3% | 669 г |
| Никель, Ni | 1.435 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.481 мкг | 55 мкг | 20.9% | 4.2% | 479 г |
| Стронций, Sr | 4.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.69 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 18442 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 0.8% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 1.3567 мг | 12 мг | 11.3% | 2.3% | 884 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.203 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.854 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.3 г | ~ | |||
| Валин | 0.288 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.447 г | ~ | |||
| Лизин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.19 г | ~ | |||
| Аланин | 0.269 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.435 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.257 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.855 г | ~ | |||
| Пролин | 0.355 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 20.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.103 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.059 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.067 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.074 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.34 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.717 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.091 г | min 16.8 г | 66% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.624 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.216 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.4% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.466 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.032 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Вартушки с творогом 11-2 составляет 495,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».