Мой здоровый рацион

Рецепт медовик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты медовик

Яйцо куриное 75 г
Яйцо куриное 75 г
Яйцо куриное 75 г
Сахар песок 100 г
Мед пчелиный 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "медовик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.3 ккал 1684 ккал 16.5% 6% 607 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.7% 1310 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 4.2% 862 г
Углеводы 48.9 г 219 г 22.3% 8% 448 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.6% 6143 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.1 мкг 900 мкг 11.3% 4.1% 881 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 3.2% 1125 г
Витамин В4, холин 101.47 мг 500 мг 20.3% 7.3% 493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 3.6% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.6% 2222 г
Витамин В9, фолаты 9.089 мкг 400 мкг 2.3% 0.8% 4401 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 2.5% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.1% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.692 мкг 10 мкг 6.9% 2.5% 1445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 1.1% 3371 г
Витамин Н, биотин 6.999 мкг 50 мкг 14% 5% 714 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6575 мг 20 мг 8.3% 3% 1207 г
Макроэлементы
Калий, K 149.73 мг 2500 мг 6% 2.2% 1670 г
Кальций, Ca 63.61 мг 1000 мг 6.4% 2.3% 1572 г
Кремний, Si 0.548 мг 30 мг 1.8% 0.6% 5474 г
Магний, Mg 7.6 мг 400 мг 1.9% 0.7% 5263 г
Натрий, Na 48.77 мг 1300 мг 3.8% 1.4% 2666 г
Сера, S 67.4 мг 1000 мг 6.7% 2.4% 1484 г
Фосфор, P 128.7 мг 800 мг 16.1% 5.8% 622 г
Хлор, Cl 53.42 мг 2300 мг 2.3% 0.8% 4306 г
Микроэлементы
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 12.33 мкг ~
Железо, Fe 1.21 мг 18 мг 6.7% 2.4% 1488 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 1.6% 2259 г
Кобальт, Co 3.342 мкг 10 мкг 33.4% 12% 299 г
Марганец, Mn 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.7% 2128 г
Медь, Cu 47.63 мкг 1000 мкг 4.8% 1.7% 2100 г
Молибден, Mo 3.562 мкг 70 мкг 5.1% 1.8% 1965 г
Селен, Se 10.594 мкг 55 мкг 19.3% 7% 519 г
Фтор, F 33.66 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11884 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.1% 3268 г
Цинк, Zn 0.4553 мг 12 мг 3.8% 1.4% 2636 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность медовик составляет 277,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».