Мой здоровый рацион

Рецепт Французский луковый суп 06.02.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Французский луковый суп 06.02.22

Картофель (Варка без слива) 404 г
Лук репчатый (Варка без слива) 328 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 40 г
Шампиньоны резаные замороженные 200 г
Курица отварная, по 2-4 329 г
Масло растительное подсолнечное хол.рафинация 70 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 0.1 г
Плавленный Сырок [Дружба] 225 г
Бульон куриный 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Французский луковый суп 06.02.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.7 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2036 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.4% 1900 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10.6% 1143 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3% 3982 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.4% 5000 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4.2% 2834 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 23684 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.658 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 4.8% 2500 г
Витамин В4, холин 7.9 мг 500 мг 1.6% 1.9% 6329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.8% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 4.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 4.433 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 9023 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 1.7% 7317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.761 мг 15 мг 5.1% 6.2% 1971 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.1081 мг 20 мг 10.5% 12.7% 949 г
Ниацин 0.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.32 мг 2500 мг 5.8% 7% 1732 г
Кальций, Ca 7.86 мг 1000 мг 0.8% 1% 12723 г
Кремний, Si 2.911 мг 30 мг 9.7% 11.7% 1031 г
Магний, Mg 7.06 мг 400 мг 1.8% 2.2% 5666 г
Натрий, Na 148.9 мг 1300 мг 11.5% 13.9% 873 г
Сера, S 24.73 мг 1000 мг 2.5% 3% 4044 г
Фосфор, P 38.6 мг 800 мг 4.8% 5.8% 2073 г
Хлор, Cl 59.45 мг 2300 мг 2.6% 3.1% 3869 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.2 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 8.71 мкг ~
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 2.7% 4500 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 31915 г
Кобальт, Co 0.806 мкг 10 мкг 8.1% 9.8% 1241 г
Литий, Li 4.097 мкг ~
Марганец, Mn 0.0242 мг 2 мг 1.2% 1.5% 8264 г
Медь, Cu 54.82 мкг 1000 мкг 5.5% 6.7% 1824 г
Молибден, Mo 0.631 мкг 70 мкг 0.9% 1.1% 11094 г
Никель, Ni 0.415 мкг ~
Олово, Sn 0.05 мкг ~
Рубидий, Rb 47.2 мкг ~
Селен, Se 1.55 мкг 55 мкг 2.8% 3.4% 3548 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Титан, Ti 0.1 мкг ~
Фтор, F 3.13 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 127796 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7813 г
Цинк, Zn 0.19 мг 12 мг 1.6% 1.9% 6316 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.861 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 28.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.073 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.763 г min 16.8 г 4.5% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.697 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.146 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Французский луковый суп 06.02.22 составляет 82,7 кКал.

  • Порция = 356 гр (294.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».