| Капуста белокочанная | 200 г |
| Укроп | 50 г |
| Салат (латук) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.3 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6.1% | 6403 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 9.1% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 7.2% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 36.1% | 1053 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 15.2% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.3 мкг | 900 мкг | 21.4% | 81.4% | 468 г |
| бета Каротин | 1.177 мг | 5 мг | 23.5% | 89.4% | 425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 7.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 16.3% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 11.89 мг | 500 мг | 2.4% | 9.1% | 4205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 4.9% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 24.7% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.143 мкг | 400 мкг | 7.5% | 28.5% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.86 мг | 90 мг | 58.7% | 223.2% | 170 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 12.5% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.9% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 88.5 мкг | 120 мкг | 73.8% | 280.6% | 136 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9714 мг | 20 мг | 4.9% | 18.6% | 2059 г |
| Ниацин | 0.686 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.14 мг | 2500 мг | 11.3% | 43% | 886 г |
| Кальций, Ca | 81.29 мг | 1000 мг | 8.1% | 30.8% | 1230 г |
| Кремний, Si | 32.857 мг | 30 мг | 109.5% | 416.3% | 91 г |
| Магний, Mg | 30.57 мг | 400 мг | 7.6% | 28.9% | 1308 г |
| Натрий, Na | 15.86 мг | 1300 мг | 1.2% | 4.6% | 8197 г |
| Сера, S | 30.66 мг | 1000 мг | 3.1% | 11.8% | 3262 г |
| Фосфор, P | 40.7 мг | 800 мг | 5.1% | 19.4% | 1966 г |
| Хлор, Cl | 42.51 мг | 2300 мг | 1.8% | 6.8% | 5410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 502.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.743 мг | 18 мг | 4.1% | 15.6% | 2423 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 11% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 3.343 мкг | 10 мкг | 33.4% | 127% | 299 г |
| Литий, Li | 11.714 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3634 мг | 2 мг | 18.2% | 69.2% | 550 г |
| Медь, Cu | 98 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 37.3% | 1020 г |
| Молибден, Mo | 8.543 мкг | 70 мкг | 12.2% | 46.4% | 819 г |
| Никель, Ni | 10.814 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.729 мкг | 55 мкг | 1.3% | 4.9% | 7545 г |
| Стронций, Sr | 13.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.26 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.5% | 24600 г |
| Хром, Cr | 6.61 мкг | 50 мкг | 13.2% | 50.2% | 756 г |
| Цинк, Zn | 0.4357 мг | 12 мг | 3.6% | 13.7% | 2754 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.495 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 42.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.143 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста латук укроп составляет 26,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».