Мой здоровый рацион

Рецепт Штрудель Таня 22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Штрудель Таня 22

Яблоко 670 г
Орехи, смесь с арахисом, сухая обжарка, без соли 100 г
Тесто Слоеное Дрожжевое [Морозко] 417 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Штрудель Таня 22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 2.5% 1949 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 9.7% 500 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 5% 973 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.6% 1053 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3776 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 52941 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
бета Криптоксантин 6.209 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.97 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин В4, холин 6.91 мг 500 мг 1.4% 0.7% 7236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.3% 3774 г
Витамин В9, фолаты 6.748 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5928 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 1.4% 3383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.618 мг 15 мг 4.1% 2% 2427 г
бета Токоферол 0.023 мг ~
гамма Токоферол 0.419 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.5754 мг 20 мг 2.9% 1.4% 3476 г
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.57 мг 2500 мг 4.6% 2.2% 2182 г
Кальций, Ca 10.72 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9328 г
Магний, Mg 21.95 мг 400 мг 5.5% 2.7% 1822 г
Натрий, Na 0.9 мг 1300 мг 0.1% 144444 г
Сера, S 17.9 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5587 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 2.6% 1856 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.382 мг 18 мг 2.1% 1% 4712 г
Марганец, Mn 0.2396 мг 2 мг 12% 5.8% 835 г
Медь, Cu 143.29 мкг 1000 мкг 14.3% 6.9% 698 г
Селен, Se 0.783 мкг 55 мкг 1.4% 0.7% 7024 г
Фтор, F 1.86 мкг 4000 мкг 215054 г
Цинк, Zn 0.3646 мг 12 мг 3% 1.4% 3291 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.635 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.022 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.773 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.913 г min 16.8 г 17.3% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.875 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.869 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.859 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.846 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.821 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Штрудель Таня 22 составляет 207 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов