| Цветная капуста | 790 г |
| Лук репчатый | 258 г |
| Морковь | 216 г |
| Жир куриный | 15 г |
| Яйцо куриное | 114 г |
| Печень куриная | 624 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 98 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 231 г |
| Тыква | 304 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1583 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 12.1% | 776 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.7% | 1217 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.6% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.9% | 952 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3834 мкг | 900 мкг | 426% | 400.4% | 23 г |
| Ретинол | 3.589 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.509 мг | 5 мг | 30.2% | 28.4% | 331 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.222 мг | 1.5 мг | 14.8% | 13.9% | 676 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.727 мг | 1.8 мг | 40.4% | 38% | 248 г |
| Витамин В4, холин | 92.83 мг | 500 мг | 18.6% | 17.5% | 539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.372 мг | 5 мг | 47.4% | 44.5% | 211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.402 мг | 2 мг | 20.1% | 18.9% | 498 г |
| Витамин В9, фолаты | 86.11 мкг | 400 мкг | 21.5% | 20.2% | 465 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.008 мкг | 3 мкг | 166.9% | 156.9% | 60 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.7 мг | 90 мг | 40.8% | 38.3% | 245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.195 мкг | 10 мкг | 2% | 1.9% | 5128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.507 мг | 15 мг | 3.4% | 3.2% | 2959 г |
| Витамин Н, биотин | 1.998 мкг | 50 мкг | 4% | 3.8% | 2503 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 6% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3519 мг | 20 мг | 26.8% | 25.2% | 374 г |
| Ниацин | 3.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.62 мг | 2500 мг | 10.5% | 9.9% | 952 г |
| Кальций, Ca | 75.22 мг | 1000 мг | 7.5% | 7% | 1329 г |
| Кремний, Si | 18.823 мг | 30 мг | 62.7% | 58.9% | 159 г |
| Магний, Mg | 31.79 мг | 400 мг | 7.9% | 7.4% | 1258 г |
| Натрий, Na | 92.53 мг | 1300 мг | 7.1% | 6.7% | 1405 г |
| Сера, S | 104.24 мг | 1000 мг | 10.4% | 9.8% | 959 г |
| Фосфор, P | 164.5 мг | 800 мг | 20.6% | 19.4% | 486 г |
| Хлор, Cl | 101.27 мг | 2300 мг | 4.4% | 4.1% | 2271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 304.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 235.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.368 мг | 18 мг | 35.4% | 33.3% | 283 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.1% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 6.08 мкг | 10 мкг | 60.8% | 57.1% | 164 г |
| Литий, Li | 0.617 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2723 мг | 2 мг | 13.6% | 12.8% | 734 г |
| Медь, Cu | 207.83 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 19.5% | 481 г |
| Молибден, Mo | 24.574 мкг | 70 мкг | 35.1% | 33% | 285 г |
| Никель, Ni | 5.343 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.219 мкг | 55 мкг | 34.9% | 32.8% | 286 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.01 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11425 г |
| Хром, Cr | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% | 8.1% | 1163 г |
| Цинк, Zn | 2.6168 мг | 12 мг | 21.8% | 20.5% | 459 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.542 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.407 г | ~ | |||
| Валин | 0.497 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.75 г | ~ | |||
| Лизин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.693 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.852 г | ~ | |||
| Аланин | 0.517 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.718 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.373 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.456 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.752 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.707 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.389 г | min 16.8 г | 8.3% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.922 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Пастуший пирог с печенью составляет 106,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».