Мой здоровый рацион

Рецепт Арахисовая паста "Домашняя". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Арахисовая паста "Домашняя"

Арахис жареный на масле, без соли 200 г
Вода 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахисовая паста "Домашняя"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 340.3 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 495 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 6.1% 478 г
Жиры 29.8 г 56 г 53.2% 15.6% 188 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.4% 6636 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 7.8% 377 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 0.6% 5237 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 0.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 0.8% 3529 г
Витамин В4, холин 31.25 мг 500 мг 6.3% 1.9% 1600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.683 мг 5 мг 13.7% 4% 732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 3.8% 763 г
Витамин В9, фолаты 68.182 мкг 400 мкг 17% 5% 587 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.926 мг 15 мг 26.2% 7.7% 382 г
Витамин РР, НЭ 7.8551 мг 20 мг 39.3% 11.5% 255 г
Макроэлементы
Калий, K 412.55 мг 2500 мг 16.5% 4.8% 606 г
Кальций, Ca 38.67 мг 1000 мг 3.9% 1.1% 2586 г
Магний, Mg 100.55 мг 400 мг 25.1% 7.4% 398 г
Натрий, Na 223.74 мг 1300 мг 17.2% 5.1% 581 г
Сера, S 160.71 мг 1000 мг 16.1% 4.7% 622 г
Фосфор, P 226 мг 800 мг 28.3% 8.3% 354 г
Хлор, Cl 339.74 мг 2300 мг 14.8% 4.3% 677 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 1.4% 2043 г
Кобальт, Co 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 11765 г
Марганец, Mn 1.0504 мг 2 мг 52.5% 15.4% 190 г
Медь, Cu 304.64 мкг 1000 мкг 30.5% 9% 328 г
Молибден, Mo 1.307 мкг 70 мкг 1.9% 0.6% 5356 г
Селен, Se 1.876 мкг 55 мкг 3.4% 1% 2932 г
Фтор, F 42.62 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9385 г
Цинк, Zn 1.867 мг 12 мг 15.6% 4.6% 643 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.845 г ~
Валин 0.651 г ~
Гистидин* 0.372 г ~
Изолейцин 0.556 г ~
Лейцин 1.03 г ~
Лизин 0.537 г ~
Метионин 0.165 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.811 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.62 г ~
Аспарагиновая кислота 1.859 г ~
Глицин 0.921 г ~
Глутаминовая кислота 3.081 г ~
Пролин 0.666 г ~
Серин 0.73 г ~
Тирозин 0.572 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.4%
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.866 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.797 г ~
20:0 Арахиновая 0.38 г ~
22:0 Бегеновая 0.753 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.759 г min 16.8 г 87.9% 25.8%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.325 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.348 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.689 г от 11.2 до 20.6 г 77.6% 22.8%
18:2 Линолевая (ud) 8.581 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.022 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.022 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Арахисовая паста "Домашняя" составляет 340,3 кКал.

  • Порция = 35 гр (119.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».