Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадная колбаска. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадная колбаска

Миндаль 100 г
Масло Сливочное Традиционное 82,5% [Вкуснотеево] 85 г
Фруктоза 89 г
Яйцо куриное 1 Штука
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Сыр творожный экомилк 115 г
Какао Золотой Ярлык [Красный Октябрь] 21 г
Фундук 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная колбаска".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 475.1 ккал 1684 ккал 28.2% 5.9% 354 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 2.5% 826 г
Жиры 38.8 г 56 г 69.3% 14.6% 144 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 2.2% 969 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 2.4% 870 г
Вода 25.8 г 2273 г 1.1% 0.2% 8810 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.8 мкг 900 мкг 2.5% 0.5% 3947 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 1.4% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 2% 1053 г
Витамин В4, холин 38.31 мг 500 мг 7.7% 1.6% 1305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 1.6% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 1.7% 1235 г
Витамин В9, фолаты 27.045 мкг 400 мкг 6.8% 1.4% 1479 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 0.3% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.1% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 0.4% 5376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.946 мг 15 мг 53% 11.2% 189 г
Витамин Н, биотин 15.457 мкг 50 мкг 30.9% 6.5% 323 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 0.7% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.3038 мг 20 мг 11.5% 2.4% 868 г
Ниацин 1.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.39 мг 2500 мг 10.7% 2.3% 931 г
Кальций, Ca 82.65 мг 1000 мг 8.3% 1.7% 1210 г
Кремний, Si 17.504 мг 30 мг 58.3% 12.3% 171 г
Магний, Mg 72.36 мг 400 мг 18.1% 3.8% 553 г
Натрий, Na 13.61 мг 1300 мг 1% 0.2% 9552 г
Сера, S 79.21 мг 1000 мг 7.9% 1.7% 1262 г
Фосфор, P 152.1 мг 800 мг 19% 4% 526 г
Хлор, Cl 23.92 мг 2300 мг 1% 0.2% 9615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.2 мкг ~
Бор, B 64.9 мкг ~
Ванадий, V 25.12 мкг ~
Железо, Fe 1.477 мг 18 мг 8.2% 1.7% 1219 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 0.3% 7212 г
Кобальт, Co 5.15 мкг 10 мкг 51.5% 10.8% 194 г
Литий, Li 4.865 мкг ~
Марганец, Mn 1.4003 мг 2 мг 70% 14.7% 143 г
Медь, Cu 223.16 мкг 1000 мкг 22.3% 4.7% 448 г
Молибден, Mo 10.904 мкг 70 мкг 15.6% 3.3% 642 г
Никель, Ni 27.513 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 3.449 мкг 55 мкг 6.3% 1.3% 1595 г
Стронций, Sr 36.19 мкг ~
Титан, Ti 15.75 мкг ~
Фтор, F 23.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 16750 г
Хром, Cr 31.13 мкг 50 мкг 62.3% 13.1% 161 г
Цинк, Zn 0.8921 мг 12 мг 7.4% 1.6% 1345 г
Цирконий, Zr 7.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.852 г ~
Валин 0.387 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.5 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.57 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.676 г ~
Глицин 0.431 г ~
Глутаминовая кислота 1.44 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.953 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.416 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.048 г min 16.8 г 95.5% 20.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.92 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.564 г от 11.2 до 20.6 г 31.8% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.497 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Шоколадная колбаска составляет 475,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».