| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 900 г |
| Яйцо куриное | 3 С0 |
| Сметана 20% жирности | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.5 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1782 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 5.8% | 1810 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 12.1% | 875 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.2% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 3.9% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68 мкг | 900 мкг | 7.6% | 8% | 1324 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 9.9% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 53.34 мг | 500 мг | 10.7% | 11.3% | 937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 7.7% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 2.4% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.226 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 9465 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 9.9% | 1068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.343 мкг | 10 мкг | 3.4% | 3.6% | 2915 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 1.1% | 10274 г |
| Витамин Н, биотин | 5.663 мкг | 50 мкг | 11.3% | 12% | 883 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1517 мг | 20 мг | 5.8% | 6.1% | 1737 г |
| Ниацин | 0.112 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.11 мг | 2500 мг | 5.5% | 5.8% | 1810 г |
| Кальций, Ca | 105.02 мг | 1000 мг | 10.5% | 11.1% | 952 г |
| Магний, Mg | 12.69 мг | 400 мг | 3.2% | 3.4% | 3152 г |
| Натрий, Na | 103.87 мг | 1300 мг | 8% | 8.5% | 1252 г |
| Сера, S | 48.8 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.2% | 2049 г |
| Фосфор, P | 98.8 мг | 800 мг | 12.4% | 13.1% | 810 г |
| Хлор, Cl | 171.84 мг | 2300 мг | 7.5% | 7.9% | 1338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.455 мг | 18 мг | 2.5% | 2.6% | 3956 г |
| Йод, I | 10.45 мкг | 150 мкг | 7% | 7.4% | 1435 г |
| Кобальт, Co | 2.084 мкг | 10 мкг | 20.8% | 22% | 480 г |
| Марганец, Mn | 0.0083 мг | 2 мг | 0.4% | 0.4% | 24096 г |
| Медь, Cu | 23.49 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 2.4% | 4257 г |
| Молибден, Mo | 5.221 мкг | 70 мкг | 7.5% | 7.9% | 1341 г |
| Олово, Sn | 12.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.036 мкг | 55 мкг | 9.2% | 9.7% | 1092 г |
| Стронций, Sr | 14.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.23 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16508 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 4.8% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.4742 мг | 12 мг | 4% | 4.2% | 2531 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.168 г | min 16.8 г | 12.9% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность МОЙ СЫР ДОМАШНИЙ ТИПА АДЫГЕЙСКОГО составляет 94,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».