Мой здоровый рацион

Рецепт Мимоза легкая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мимоза легкая

Картофель отварной по 1-206 140 г
Морковь отварная по 2-40 74 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 174 г
Лук репчатый 35 г
Горбуша, консервированная, содержимое без жидкости 117 г
Майонез Легкий [Кальве] 104 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мимоза легкая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.8 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1339 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8.8% 905 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 10.5% 757 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.2% 3590 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.7% 2983 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 305.3 мкг 900 мкг 33.9% 26.9% 295 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 1.401 мг 5 мг 28% 22.3% 357 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 7.9% 1011 г
Витамин В4, холин 87.66 мг 500 мг 17.5% 13.9% 570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 9.1% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.8% 1639 г
Витамин В9, фолаты 5.083 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7869 г
Витамин В12, кобаламин 1.041 мкг 3 мкг 34.7% 27.6% 288 г
Витамин C, аскорбиновая 4.13 мг 90 мг 4.6% 3.7% 2179 г
Витамин D, кальциферол 3.235 мкг 10 мкг 32.4% 25.8% 309 г
Витамин D3, холекальциферол 2.634 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 2.5% 3158 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 5.562 мкг 50 мкг 11.1% 8.8% 899 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.4299 мг 20 мг 12.1% 9.6% 823 г
Ниацин 0.394 мг ~
Бетаин 1.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.39 мг 2500 мг 9.4% 7.5% 1067 г
Кальций, Ca 73.82 мг 1000 мг 7.4% 5.9% 1355 г
Кремний, Si 0.272 мг 30 мг 0.9% 0.7% 11029 г
Магний, Mg 18.54 мг 400 мг 4.6% 3.7% 2157 г
Натрий, Na 128.61 мг 1300 мг 9.9% 7.9% 1011 г
Сера, S 97.25 мг 1000 мг 9.7% 7.7% 1028 г
Фосфор, P 142 мг 800 мг 17.8% 14.1% 563 г
Хлор, Cl 43.93 мг 2300 мг 1.9% 1.5% 5236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.7 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Железо, Fe 1.108 мг 18 мг 6.2% 4.9% 1625 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 2.9% 2669 г
Кобальт, Co 3.001 мкг 10 мкг 30% 23.8% 333 г
Марганец, Mn 0.0565 мг 2 мг 2.8% 2.2% 3540 г
Медь, Cu 78.47 мкг 1000 мкг 7.8% 6.2% 1274 г
Молибден, Mo 1.638 мкг 70 мкг 2.3% 1.8% 4274 г
Никель, Ni 0.163 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 15.92 мкг 55 мкг 28.9% 23% 345 г
Фтор, F 16.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23952 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.9% 4167 г
Цинк, Zn 0.5822 мг 12 мг 4.9% 3.9% 2061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.53 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 0.606 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 26.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.322 г min 16.8 г 7.9% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.102 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.101 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.077 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.01 г ~
22:1 цис 0.01 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.656 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.025 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.061 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.016 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.135 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Мимоза легкая составляет 125,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».