| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 200 г |
| Вода | 400 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Пшеничная мука, второго сорта (Жарка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.4 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 6% | 797 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 5.5% | 854 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 5.6% | 848 г |
| Углеводы | 28.3 г | 219 г | 12.9% | 6.1% | 774 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3846 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.1 мкг | 900 мкг | 7.3% | 3.5% | 1362 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 5.3% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 5.5% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 98.83 мг | 500 мг | 19.8% | 9.4% | 506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 6.8% | 698 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 5.6% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.056 мкг | 400 мкг | 4% | 1.9% | 2491 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 3.3% | 1442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.53 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.5% | 1887 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.774 мг | 15 мг | 11.8% | 5.6% | 846 г |
| Витамин Н, биотин | 7.883 мкг | 50 мкг | 15.8% | 7.5% | 634 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9338 мг | 20 мг | 14.7% | 7% | 682 г |
| Ниацин | 2.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.33 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.7% | 1261 г |
| Кальций, Ca | 82.76 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.9% | 1208 г |
| Кремний, Si | 0.821 мг | 30 мг | 2.7% | 1.3% | 3654 г |
| Магний, Mg | 39.7 мг | 400 мг | 9.9% | 4.7% | 1008 г |
| Натрий, Na | 221.52 мг | 1300 мг | 17% | 8% | 587 г |
| Сера, S | 91.54 мг | 1000 мг | 9.2% | 4.4% | 1092 г |
| Фосфор, P | 159.4 мг | 800 мг | 19.9% | 9.4% | 502 г |
| Хлор, Cl | 345.53 мг | 2300 мг | 15% | 7.1% | 666 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 595.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.244 мг | 18 мг | 12.5% | 5.9% | 802 г |
| Йод, I | 8.55 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.7% | 1754 г |
| Кобальт, Co | 4.03 мкг | 10 мкг | 40.3% | 19.1% | 248 г |
| Марганец, Mn | 0.6144 мг | 2 мг | 30.7% | 14.5% | 326 г |
| Медь, Cu | 146.78 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 7% | 681 г |
| Молибден, Mo | 13.752 мкг | 70 мкг | 19.6% | 9.3% | 509 г |
| Никель, Ni | 8.205 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.736 мкг | 55 мкг | 17.7% | 8.4% | 565 г |
| Стронций, Sr | 7.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 106.95 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.3% | 3740 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3.5% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 1.2028 мг | 12 мг | 10% | 4.7% | 998 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.765 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лизин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.274 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.614 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.006 г | min 16.8 г | 11.9% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.468 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.712 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.536 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины быстрые (2 сорт) составляет 211,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».