| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 451 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Сливки 31% жирности | 140 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Кукурузный крахмал | 3 г |
Тушёная грудка в сливочном соусе.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.9 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1317 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 13.4% | 580 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 10.5% | 747 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2995 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.2 мкг | 900 мкг | 5.9% | 4.6% | 1692 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.7% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 47.43 мг | 500 мг | 9.5% | 7.4% | 1054 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.835 мг | 5 мг | 16.7% | 13.1% | 599 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.407 мг | 2 мг | 20.4% | 15.9% | 491 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.804 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8326 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 3.8% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 13235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 9434 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.106 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.927 мг | 15 мг | 6.2% | 4.8% | 1618 г |
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.111 мг | 20 мг | 20.6% | 16.1% | 486 г |
| Ниацин | 5.752 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.56 мг | 2500 мг | 8% | 6.3% | 1253 г |
| Кальций, Ca | 24.2 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.9% | 4132 г |
| Кремний, Si | 0.684 мг | 30 мг | 2.3% | 1.8% | 4386 г |
| Магний, Mg | 50.76 мг | 400 мг | 12.7% | 9.9% | 788 г |
| Натрий, Na | 164.47 мг | 1300 мг | 12.7% | 9.9% | 790 г |
| Сера, S | 133.29 мг | 1000 мг | 13.3% | 10.4% | 750 г |
| Фосфор, P | 107 мг | 800 мг | 13.4% | 10.5% | 748 г |
| Хлор, Cl | 232.02 мг | 2300 мг | 10.1% | 7.9% | 991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 3.8% | 2041 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 5.597 мкг | 10 мкг | 56% | 43.8% | 179 г |
| Марганец, Mn | 0.0432 мг | 2 мг | 2.2% | 1.7% | 4630 г |
| Медь, Cu | 72.36 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5.6% | 1382 г |
| Молибден, Mo | 6.188 мкг | 70 мкг | 8.8% | 6.9% | 1131 г |
| Никель, Ni | 0.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.402 мкг | 55 мкг | 17.1% | 13.4% | 585 г |
| Фтор, F | 96.66 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.9% | 4138 г |
| Хром, Cr | 13.55 мкг | 50 мкг | 27.1% | 21.2% | 369 г |
| Цинк, Zn | 0.89 мг | 12 мг | 7.4% | 5.8% | 1348 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.331 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.772 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.766 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.674 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.176 г | ~ | |||
| Лизин | 1.547 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.5 г | ~ | |||
| Треонин | 0.657 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.63 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.764 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.147 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.54 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.729 г | ~ | |||
| Пролин | 0.618 г | ~ | |||
| Серин | 0.602 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.537 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.025 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.192 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.054 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.111 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.065 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.589 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.858 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.69 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.229 г | min 16.8 г | 13.3% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.928 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.932 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.824 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сливочном соусе составляет 127,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».