| Бульон говяжий | 1600 г |
| Горох, зерно цельное (Варка) | 400 г |
| Мясо кабана | 270 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
| Морковь (Пассерование) | 75 г |
| Картофель (Варка без слива) | 315 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 90 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода | 675 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Колбаса варено-копченая московская | 135 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2162 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 10.5% | 1226 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.9% | 2154 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 4.4% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.6% | 1333 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2841 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.9 мкг | 900 мкг | 6.5% | 8.3% | 1528 г |
| бета Каротин | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 9.1% | 1412 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.445 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 8.9% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.5% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 34.2 мг | 500 мг | 6.8% | 8.7% | 1462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 5.8% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 6.5% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.737 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.9% | 14615 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.3% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.76 мг | 90 мг | 3.1% | 4% | 3261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.441 мг | 15 мг | 2.9% | 3.7% | 3401 г |
| Витамин Н, биотин | 2.061 мкг | 50 мкг | 4.1% | 5.3% | 2426 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.3% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8586 мг | 20 мг | 9.3% | 11.9% | 1076 г |
| Ниацин | 0.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.73 мг | 2500 мг | 11.6% | 14.9% | 863 г |
| Кальций, Ca | 29.61 мг | 1000 мг | 3% | 3.9% | 3377 г |
| Кремний, Si | 12.35 мг | 30 мг | 41.2% | 52.9% | 243 г |
| Магний, Mg | 20.8 мг | 400 мг | 5.2% | 6.7% | 1923 г |
| Натрий, Na | 370.82 мг | 1300 мг | 28.5% | 36.6% | 351 г |
| Сера, S | 42.58 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.5% | 2349 г |
| Фосфор, P | 77.2 мг | 800 мг | 9.7% | 12.5% | 1036 г |
| Хлор, Cl | 355.69 мг | 2300 мг | 15.5% | 19.9% | 647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.204 мг | 18 мг | 6.7% | 8.6% | 1495 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 2.199 мкг | 10 мкг | 22% | 28.2% | 455 г |
| Литий, Li | 4.231 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.2741 мг | 2 мг | 113.7% | 146% | 88 г |
| Медь, Cu | 125.81 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 16.2% | 795 г |
| Молибден, Mo | 11.044 мкг | 70 мкг | 15.8% | 20.3% | 634 г |
| Никель, Ni | 27.555 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.79 мкг | 55 мкг | 5.1% | 6.5% | 1971 г |
| Стронций, Sr | 11.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.91 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15438 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 5.8% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.7371 мг | 12 мг | 6.1% | 7.8% | 1628 г |
| Цирконий, Zr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.831 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.243 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лизин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.493 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.682 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.892 г | min 16.8 г | 5.3% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.849 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.524 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 77,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».