Мой здоровый рацион

Рецепт Зелёный салат с вялеными томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зелёный салат с вялеными томатами

Салат Листовой Микс [Выборжец] 80 г
вяленые томаты в масле 15 г
Оливковое масло 8 г
Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёный салат с вялеными томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.3 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.4% 1727 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 13.7% 427 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.6% 2258 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.4% 1333 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 1.9% 3161 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93 мкг 900 мкг 10.3% 6% 968 г
бета Каротин 0.645 мг 5 мг 12.9% 7.6% 775 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.3% 2571 г
Витамин В4, холин 7.96 мг 500 мг 1.6% 0.9% 6281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 2.1% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 9.216 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4340 г
Витамин C, аскорбиновая 36.32 мг 90 мг 40.4% 23.7% 248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.61 мг 15 мг 37.4% 22% 267 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 4.7% 1250 г
Витамин РР, НЭ 0.8295 мг 20 мг 4.1% 2.4% 2411 г
Макроэлементы
Калий, K 371.28 мг 2500 мг 14.9% 8.7% 673 г
Кальций, Ca 20.47 мг 1000 мг 2% 1.2% 4885 г
Магний, Mg 32.78 мг 400 мг 8.2% 4.8% 1220 г
Натрий, Na 51.08 мг 1300 мг 3.9% 2.3% 2545 г
Сера, S 0.52 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 192308 г
Фосфор, P 38.2 мг 800 мг 4.8% 2.8% 2094 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.948 мг 18 мг 10.8% 6.3% 924 г
Йод, I 17.47 мкг 150 мкг 11.6% 6.8% 859 г
Марганец, Mn 0.1696 мг 2 мг 8.5% 5% 1179 г
Медь, Cu 126.02 мкг 1000 мкг 12.6% 7.4% 794 г
Селен, Se 0.534 мкг 55 мкг 1% 0.6% 10300 г
Цинк, Zn 0.2264 мг 12 мг 1.9% 1.1% 5300 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.08 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.913 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.736 г min 16.8 г 28.2% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.595 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.935 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.85 г ~

Энергетическая ценность Зелёный салат с вялеными томатами составляет 170,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».