| Яйцо куриное | 114 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 342.5 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 5.9% | 492 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 7.2% | 406 г |
| Жиры | 25.6 г | 56 г | 45.7% | 13.3% | 219 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 1.3% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 9.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вода | 44.4 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 5119 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 357.1 мкг | 900 мкг | 39.7% | 11.6% | 252 г |
| Ретинол | 0.343 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.5% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 2.3% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.609 мг | 1.8 мг | 33.8% | 9.9% | 296 г |
| Витамин В4, холин | 351.03 мг | 500 мг | 70.2% | 20.5% | 142 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.822 мг | 5 мг | 36.4% | 10.6% | 274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 3.1% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.88 мкг | 400 мкг | 3.2% | 0.9% | 3106 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.714 мкг | 3 мкг | 23.8% | 6.9% | 420 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.022 мкг | 10 мкг | 30.2% | 8.8% | 331 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.246 мг | 15 мг | 35% | 10.2% | 286 г |
| Витамин Н, биотин | 27.986 мкг | 50 мкг | 56% | 16.4% | 179 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.306 мг | 20 мг | 26.5% | 7.7% | 377 г |
| Ниацин | 0.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.99 мг | 2500 мг | 8.3% | 2.4% | 1208 г |
| Кальций, Ca | 77.71 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.3% | 1287 г |
| Кремний, Si | 0.482 мг | 30 мг | 1.6% | 0.5% | 6224 г |
| Магний, Mg | 18.41 мг | 400 мг | 4.6% | 1.3% | 2173 г |
| Натрий, Na | 184.41 мг | 1300 мг | 14.2% | 4.1% | 705 г |
| Сера, S | 250.17 мг | 1000 мг | 25% | 7.3% | 400 г |
| Фосфор, P | 274.3 мг | 800 мг | 34.3% | 10% | 292 г |
| Хлор, Cl | 216.67 мг | 2300 мг | 9.4% | 2.7% | 1062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.578 мг | 18 мг | 19.9% | 5.8% | 503 г |
| Йод, I | 27.65 мкг | 150 мкг | 18.4% | 5.4% | 542 г |
| Кобальт, Co | 13.928 мкг | 10 мкг | 139.3% | 40.7% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.1085 мг | 2 мг | 5.4% | 1.6% | 1843 г |
| Медь, Cu | 126.05 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 3.7% | 793 г |
| Молибден, Mo | 9.747 мкг | 70 мкг | 13.9% | 4.1% | 718 г |
| Никель, Ni | 0.265 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.889 мкг | 55 мкг | 78% | 22.8% | 128 г |
| Титан, Ti | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.19 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.6% | 5116 г |
| Хром, Cr | 5.76 мкг | 50 мкг | 11.5% | 3.4% | 868 г |
| Цинк, Zn | 1.6089 мг | 12 мг | 13.4% | 3.9% | 746 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.085 г | ~ | |||
| Валин | 1.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.467 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.824 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.483 г | ~ | |||
| Лизин | 1.236 г | ~ | |||
| Метионин | 0.577 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.989 г | ~ | |||
| Треонин | 0.838 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.893 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.552 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.975 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.689 г | ~ | |||
| Глицин | 0.577 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.431 г | ~ | |||
| Пролин | 0.549 г | ~ | |||
| Серин | 1.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.659 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.398 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.141 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.7% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.261 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 782.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.277 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.234 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.413 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.604 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.12 г | min 16.8 г | 54.3% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.902 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.996 г | от 11.2 до 20.6 г | 71.4% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.137 г | ~ |
Энергетическая ценность Толстая яичница составляет 342,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».