| Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 400 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 300 г |
| Морковь (Пассерование) | 150 г |
| Чеснок | 20 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 100 г |
| Перец красный молотый острый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1486 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 13.3% | 661 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.6% | 5600 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 5.7% | 1531 г |
| Углеводы (общие) | 9.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.6% | 1333 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.2% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 12.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 412.8 мкг | 900 мкг | 45.9% | 40.5% | 218 г |
| бета Каротин | 2.527 мг | 5 мг | 50.5% | 44.6% | 198 г |
| бета Криптоксантин | 13.666 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.758 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 5.5% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 51.05 мг | 500 мг | 10.2% | 9% | 979 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.821 мг | 5 мг | 16.4% | 14.5% | 609 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.551 мг | 2 мг | 27.6% | 24.4% | 363 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.609 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.4% | 3770 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.7% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31 мг | 90 мг | 34.4% | 30.4% | 290 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.62 мг | 15 мг | 4.1% | 3.6% | 2419 г |
| Витамин Н, биотин | 0.244 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20492 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.7% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9984 мг | 20 мг | 20% | 17.7% | 500 г |
| Ниацин | 5.221 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.651 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.65 мг | 2500 мг | 10.5% | 9.3% | 955 г |
| Кальций, Ca | 63.42 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.6% | 1577 г |
| Кремний, Si | 11.487 мг | 30 мг | 38.3% | 33.8% | 261 г |
| Магний, Mg | 53.52 мг | 400 мг | 13.4% | 11.8% | 747 г |
| Натрий, Na | 4382.93 мг | 1300 мг | 337.1% | 297.5% | 30 г |
| Сера, S | 136.44 мг | 1000 мг | 13.6% | 12% | 733 г |
| Фосфор, P | 116.4 мг | 800 мг | 14.6% | 12.9% | 687 г |
| Хлор, Cl | 6577.48 мг | 2300 мг | 286% | 252.4% | 35 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.684 мг | 18 мг | 9.4% | 8.3% | 1069 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.7% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 7.875 мкг | 10 мкг | 78.8% | 69.5% | 127 г |
| Литий, Li | 27.262 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2091 мг | 2 мг | 10.5% | 9.3% | 956 г |
| Медь, Cu | 137.23 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 12.1% | 729 г |
| Молибден, Mo | 22.074 мкг | 70 мкг | 31.5% | 27.8% | 317 г |
| Никель, Ni | 3.326 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.307 мкг | 55 мкг | 20.6% | 18.2% | 486 г |
| Стронций, Sr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.16 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.6% | 5467 г |
| Хром, Cr | 14.42 мкг | 50 мкг | 28.8% | 25.4% | 347 г |
| Цинк, Zn | 1.0718 мг | 12 мг | 8.9% | 7.9% | 1120 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.649 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.847 г | ~ | |||
| Валин | 0.603 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.591 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.529 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.912 г | ~ | |||
| Лизин | 1.203 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.393 г | ~ | |||
| Треонин | 0.518 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.499 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.903 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 0.593 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.899 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.421 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.463 г | ~ | |||
| Серин | 0.461 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.181 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Фунчеза скурицей и овощами составляет 113,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».