| Сотэ | 389 г |
| Лук репчатый | 141 г |
| Морковь | 59 г |
| Картофель | 493 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода водопроводная, городская | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2965 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.9% | 4471 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.8% | 6222 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 8.5% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.7% | 1818 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.2 мкг | 900 мкг | 11.9% | 21% | 840 г |
| бета Каротин | 0.644 мг | 5 мг | 12.9% | 22.7% | 776 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 7.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.7% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 6.1 мг | 500 мг | 1.2% | 2.1% | 8197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 5.6% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 13.7% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.152 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.3% | 7764 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.37 мг | 90 мг | 11.5% | 20.2% | 868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 1.9% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9173 мг | 20 мг | 4.6% | 8.1% | 2180 г |
| Ниацин | 0.653 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.98 мг | 2500 мг | 11.4% | 20.1% | 880 г |
| Кальций, Ca | 11.04 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.9% | 9058 г |
| Кремний, Si | 24.063 мг | 30 мг | 80.2% | 141.2% | 125 г |
| Магний, Mg | 14.1 мг | 400 мг | 3.5% | 6.2% | 2837 г |
| Натрий, Na | 108.26 мг | 1300 мг | 8.3% | 14.6% | 1201 г |
| Сера, S | 23.17 мг | 1000 мг | 2.3% | 4% | 4316 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 7.9% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 192.74 мг | 2300 мг | 8.4% | 14.8% | 1193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 447.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.546 мг | 18 мг | 3% | 5.3% | 3297 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.3% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 2.989 мкг | 10 мкг | 29.9% | 52.6% | 335 г |
| Литий, Li | 34.363 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1155 мг | 2 мг | 5.8% | 10.2% | 1732 г |
| Медь, Cu | 78.42 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 13.7% | 1275 г |
| Молибден, Mo | 4.891 мкг | 70 мкг | 7% | 12.3% | 1431 г |
| Никель, Ni | 2.908 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 282.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.187 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 29412 г |
| Стронций, Sr | 4.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.37 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 14615 г |
| Хром, Cr | 4.83 мкг | 50 мкг | 9.7% | 17.1% | 1035 г |
| Цинк, Zn | 0.2894 мг | 12 мг | 2.4% | 4.2% | 4147 г |
| Цирконий, Zr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.656 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.371 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.634 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.628 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | min 16.8 г | 2.9% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Сотэ из замороженных овощей с картофелем составляет 56,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».