| Укроп (Варка без слива) | 100 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.6 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4601 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 9.3% | 2923 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 7.1% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 28.7% | 952 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 10.4% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 648.8 мкг | 900 мкг | 72.1% | 197% | 139 г |
| бета Каротин | 4.11 мг | 5 мг | 82.2% | 224.6% | 122 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 5.5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 12% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 10.63 мг | 500 мг | 2.1% | 5.7% | 4704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 7.4% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 19.9% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.475 мкг | 400 мкг | 9.6% | 26.2% | 1040 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.72 мг | 90 мг | 44.1% | 120.5% | 227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.564 мг | 15 мг | 10.4% | 28.4% | 959 г |
| Витамин Н, биотин | 0.591 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.3% | 8460 г |
| Витамин К, филлохинон | 649.8 мкг | 120 мкг | 541.5% | 1479.5% | 18 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.055 мг | 20 мг | 5.3% | 14.5% | 1896 г |
| Ниацин | 0.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 489.4 мг | 2500 мг | 19.6% | 53.6% | 511 г |
| Кальций, Ca | 195.39 мг | 1000 мг | 19.5% | 53.3% | 512 г |
| Кремний, Si | 4.596 мг | 30 мг | 15.3% | 41.8% | 653 г |
| Магний, Mg | 58.28 мг | 400 мг | 14.6% | 39.9% | 686 г |
| Натрий, Na | 30.54 мг | 1300 мг | 2.3% | 6.3% | 4257 г |
| Сера, S | 30.69 мг | 1000 мг | 3.1% | 8.5% | 3258 г |
| Фосфор, P | 70.6 мг | 800 мг | 8.8% | 24% | 1133 г |
| Хлор, Cl | 93.94 мг | 2300 мг | 4.1% | 11.2% | 2448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.548 мг | 18 мг | 8.6% | 23.5% | 1163 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.6% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 4.988 мкг | 10 мкг | 49.9% | 136.3% | 200 г |
| Литий, Li | 6.17 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3455 мг | 2 мг | 17.3% | 47.3% | 579 г |
| Медь, Cu | 134.35 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 36.6% | 744 г |
| Молибден, Mo | 5.83 мкг | 70 мкг | 8.3% | 22.7% | 1201 г |
| Никель, Ni | 3.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.03 мкг | 55 мкг | 1.9% | 5.2% | 5340 г |
| Стронций, Sr | 27.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.62 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 4.6% | 5915 г |
| Хром, Cr | 6.45 мкг | 50 мкг | 12.9% | 35.2% | 775 г |
| Цинк, Zn | 0.7917 мг | 12 мг | 6.6% | 18% | 1516 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.472 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Зелень мороженая для варки составляет 36,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».