Рецепт Мясная сковородка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясная сковородка

Говяжий фарш	880 г
Лук порей	100 г
Перец сладкий зеленый	100 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Томатная паста. Консервы	500 г
Вода	200 г
Пекинская капуста	120 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясная сковородка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	136.3 ккал	1684 ккал	8.1%	5.9%	1236 г
Белки	9.8 г	76 г	12.9%	9.5%	776 г
Жиры	7.9 г	56 г	14.1%	10.3%	709 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	2%	3650 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.2%	3333 г
Вода	74.1 г	2273 г	3.3%	2.4%	3067 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	110.3 мкг	900 мкг	12.3%	9%	816 г
альфа Каротин	0.082 мкг	~
бета Каротин	0.668 мг	5 мг	13.4%	9.8%	749 г
бета Криптоксантин	0.039 мкг	~
Ликопин	0.031 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.737 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	2.4%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	2.3%	3273 г
Витамин В4, холин	11.38 мг	500 мг	2.3%	1.7%	4394 г
Витамин В5, пантотеновая	0.243 мг	5 мг	4.9%	3.6%	2058 г
Витамин В6, пиридоксин	0.214 мг	2 мг	10.7%	7.9%	935 г
Витамин В9, фолаты	13.762 мкг	400 мкг	3.4%	2.5%	2907 г
Витамин C, аскорбиновая	23.21 мг	90 мг	25.8%	18.9%	388 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.35 мг	15 мг	2.3%	1.7%	4286 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	1.254 мкг	50 мкг	2.5%	1.8%	3987 г
Витамин К, филлохинон	8.8 мкг	120 мкг	7.3%	5.4%	1364 г
Витамин РР, НЭ	0.7825 мг	20 мг	3.9%	2.9%	2556 г
Ниацин	0.556 мг	~
Бетаин	0.033 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	266.99 мг	2500 мг	10.7%	7.9%	936 г
Кальций, Ca	16.83 мг	1000 мг	1.7%	1.2%	5942 г
Кремний, Si	1.836 мг	30 мг	6.1%	4.5%	1634 г
Магний, Mg	15.24 мг	400 мг	3.8%	2.8%	2625 г
Натрий, Na	68.28 мг	1300 мг	5.3%	3.9%	1904 г
Сера, S	17.08 мг	1000 мг	1.7%	1.2%	5855 г
Фосфор, P	23.9 мг	800 мг	3%	2.2%	3347 г
Хлор, Cl	156.05 мг	2300 мг	6.8%	5%	1474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	1.2 мкг	~
Бор, B	1.3 мкг	~
Ванадий, V	0.36 мкг	~
Железо, Fe	0.722 мг	18 мг	4%	2.9%	2493 г
Йод, I	2.54 мкг	150 мкг	1.7%	1.2%	5906 г
Кобальт, Co	6.876 мкг	10 мкг	68.8%	50.5%	145 г
Литий, Li	0.021 мкг	~
Марганец, Mn	0.1186 мг	2 мг	5.9%	4.3%	1686 г
Медь, Cu	137.06 мкг	1000 мкг	13.7%	10.1%	730 г
Молибден, Mo	8.295 мкг	70 мкг	11.9%	8.7%	844 г
Никель, Ni	0.079 мкг	~
Рубидий, Rb	0.3 мкг	~
Селен, Se	1.465 мкг	55 мкг	2.7%	2%	3754 г
Стронций, Sr	0.44 мкг	~
Фтор, F	11.65 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	34335 г
Хром, Cr	0.36 мкг	50 мкг	0.7%	0.5%	13889 г
Цинк, Zn	0.3347 мг	12 мг	2.8%	2.1%	3585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.283 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.005 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.006 г	~
Лизин	0.005 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.008 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.02 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.145 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.003 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.006 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Мясная сковородка составляет 136,3 кКал.

Порция = 250 гр (340.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	136.3 кКал	-%
	Белки	9.8 г	-%
	Жиры	7.9 г	-%
	Углеводы	6 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	74.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСНАЯ СКОВОРОДКА

Мясная сковородка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 13,4 %, витамином C - 25,8 %, кобальтом - 68,8 %, медью - 13,7 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Мясная сковородка

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мясная сковородка, калорийность 136,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясная сковородка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Спаржа запеченая с морепродуктами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе