Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка долгого варения. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка долгого варения

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода, бутилированная, в общем 200 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Варка со сливом) 26 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка долгого варения".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.8 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1339 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.4% 1810 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.7% 2947 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 8.3% 948 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 13.5% 588 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 2.3% 3418 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.5 мкг 900 мкг 4.4% 3.5% 2278 г
альфа Каротин 0.031 мкг ~
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 3.8% 2101 г
бета Криптоксантин 0.031 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 6.4% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.9% 4091 г
Витамин В4, холин 29.83 мг 500 мг 6% 4.8% 1676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 4.1% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 4.881 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8195 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.933 мг 15 мг 6.2% 4.9% 1608 г
Витамин Н, биотин 6.131 мкг 50 мкг 12.3% 9.8% 816 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.4786 мг 20 мг 7.4% 5.9% 1353 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.58 мг 2500 мг 9.7% 7.7% 1031 г
Кальций, Ca 39.63 мг 1000 мг 4% 3.2% 2523 г
Кремний, Si 14.259 мг 30 мг 47.5% 37.8% 210 г
Магний, Mg 44.94 мг 400 мг 11.2% 8.9% 890 г
Натрий, Na 14.15 мг 1300 мг 1.1% 0.9% 9187 г
Сера, S 28.13 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3555 г
Фосфор, P 119.1 мг 800 мг 14.9% 11.8% 672 г
Хлор, Cl 21.37 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 2.1 мкг ~
Железо, Fe 1.467 мг 18 мг 8.2% 6.5% 1227 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Кобальт, Co 2.63 мкг 10 мкг 26.3% 20.9% 380 г
Литий, Li 0.52 мкг ~
Марганец, Mn 1.5508 мг 2 мг 77.5% 61.6% 129 г
Медь, Cu 190.59 мкг 1000 мкг 19.1% 15.2% 525 г
Молибден, Mo 12.298 мкг 70 мкг 17.6% 14% 569 г
Никель, Ni 19.872 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 8.261 мкг 55 мкг 15% 11.9% 666 г
Фтор, F 27.97 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14301 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 4.5% 1779 г
Цинк, Zn 0.8539 мг 12 мг 7.1% 5.6% 1405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.835 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.312 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.963 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.612 г min 16.8 г 3.6% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.612 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.755 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.723 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Овсянка долгого варения составляет 125,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».