| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 400 г |
| Картофельное пюре по 1-208 | 600 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 13.1% | 524 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.5% | 918 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.5% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.1 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.6% | 2639 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.236 мг | 1.5 мг | 15.7% | 10.8% | 636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 9.2% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 37.15 мг | 500 мг | 7.4% | 5.1% | 1346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 4.6% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 9.2% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.518 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 15886 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.468 мкг | 3 мкг | 15.6% | 10.7% | 641 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.06 мг | 90 мг | 2.3% | 1.6% | 4369 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.174 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.2% | 5747 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.071 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.246 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20325 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.35 мг | 20 мг | 26.8% | 18.4% | 374 г |
| Ниацин | 0.557 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.57 мг | 2500 мг | 16.3% | 11.2% | 615 г |
| Кальций, Ca | 115.54 мг | 1000 мг | 11.6% | 7.9% | 866 г |
| Магний, Mg | 24.11 мг | 400 мг | 6% | 4.1% | 1659 г |
| Натрий, Na | 255 мг | 1300 мг | 19.6% | 13.4% | 510 г |
| Сера, S | 133.96 мг | 1000 мг | 13.4% | 9.2% | 746 г |
| Фосфор, P | 176.8 мг | 800 мг | 22.1% | 15.1% | 452 г |
| Хлор, Cl | 133.82 мг | 2300 мг | 5.8% | 4% | 1719 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 3.3% | 2100 г |
| Марганец, Mn | 0.0154 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 12987 г |
| Медь, Cu | 20 мкг | 1000 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Селен, Se | 18.232 мкг | 55 мкг | 33.1% | 22.7% | 302 г |
| Цинк, Zn | 1.2893 мг | 12 мг | 10.7% | 7.3% | 931 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.917 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.788 г | ~ | |||
| Валин | 0.73 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.591 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.602 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.077 г | ~ | |||
| Лизин | 1.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.561 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.595 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.525 г | ~ | |||
| Аланин | 0.707 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.127 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.65 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.784 г | ~ | |||
| Серин | 0.566 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.606 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.138 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.127 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.078 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.577 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.788 г | min 16.8 г | 10.6% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.556 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.811 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.23 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.025 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.02 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельная запеканка составляет 146 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».