| Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] | 300 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Вода | 200 г |
| Молоко 2,5% [Станция Молочная] | 50 г |
| Яичный желток куриный | 15 г |
| Горчица Дижонская [Uni Dan] | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.8 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 911 г |
| Белки | 25.9 г | 76 г | 34.1% | 18.5% | 293 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 7.8% | 691 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3546 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.4 мкг | 900 мкг | 5.9% | 3.2% | 1685 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.5% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.5% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 46.16 мг | 500 мг | 9.2% | 5% | 1083 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 2.5% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 0.8% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.292 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 30960 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.9% | 2885 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.444 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.4% | 2252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.3 мг | 15 мг | 8.7% | 4.7% | 1154 г |
| Витамин Н, биотин | 3.231 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.5% | 1548 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2308 мг | 20 мг | 1.2% | 0.6% | 8666 г |
| Ниацин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 7.51 мг | 2500 мг | 0.3% | 0.2% | 33289 г |
| Кальций, Ca | 14.14 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7072 г |
| Магний, Mg | 1.8 мг | 400 мг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Натрий, Na | 301.4 мг | 1300 мг | 23.2% | 12.6% | 431 г |
| Сера, S | 11.96 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8361 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 2.2% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 468.65 мг | 2300 мг | 20.4% | 11% | 491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.41 мг | 18 мг | 2.3% | 1.2% | 4390 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 1.442 мкг | 10 мкг | 14.4% | 7.8% | 693 г |
| Марганец, Mn | 0.0072 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Медь, Cu | 10.57 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9461 г |
| Молибден, Mo | 2.769 мкг | 70 мкг | 4% | 2.2% | 2528 г |
| Селен, Se | 3.232 мкг | 55 мкг | 5.9% | 3.2% | 1702 г |
| Фтор, F | 76.94 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1% | 5199 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.184 мг | 12 мг | 1.5% | 0.8% | 6522 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.318 г | min 16.8 г | 7.8% | 4.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.638 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.993 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.61 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикасе из курицы составляет 184,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».