Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с колбасой

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 165 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 49 г
Колбаса вареная, докторская 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.3 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1599 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 7.6% 1246 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 12.5% 757 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.5% 6083 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 3.4% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.4 мкг 900 мкг 8.7% 8.3% 1148 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 11.2% 845 г
Витамин В4, холин 68.85 мг 500 мг 13.8% 13.1% 726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 10.2% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 4.3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 5.308 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7536 г
Витамин В12, кобаламин 0.387 мкг 3 мкг 12.9% 12.3% 775 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.9% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 4.7% 2024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6550 г
Витамин Н, биотин 6.446 мкг 50 мкг 12.9% 12.3% 776 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5951 мг 20 мг 8% 7.6% 1254 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.57 мг 2500 мг 6.3% 6% 1577 г
Кальций, Ca 98.34 мг 1000 мг 9.8% 9.3% 1017 г
Магний, Mg 14.76 мг 400 мг 3.7% 3.5% 2710 г
Натрий, Na 157.12 мг 1300 мг 12.1% 11.5% 827 г
Сера, S 71.53 мг 1000 мг 7.2% 6.8% 1398 г
Фосфор, P 123 мг 800 мг 15.4% 14.6% 650 г
Хлор, Cl 109.16 мг 2300 мг 4.7% 4.5% 2107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 4.2% 2293 г
Йод, I 10.44 мкг 150 мкг 7% 6.6% 1437 г
Кобальт, Co 2.645 мкг 10 мкг 26.5% 25.2% 378 г
Марганец, Mn 0.0103 мг 2 мг 0.5% 0.5% 19417 г
Медь, Cu 25.69 мкг 1000 мкг 2.6% 2.5% 3893 г
Молибден, Mo 4.734 мкг 70 мкг 6.8% 6.5% 1479 г
Олово, Sn 9.05 мкг ~
Селен, Se 8.013 мкг 55 мкг 14.6% 13.9% 686 г
Стронций, Sr 11.84 мкг ~
Фтор, F 25.41 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15742 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 4.3% 2242 г
Цинк, Zn 0.5103 мг 12 мг 4.3% 4.1% 2352 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.595 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.829 г min 16.8 г 16.8% 16%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.146 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.668 г от 11.2 до 20.6 г 6% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Омлет с колбасой составляет 105,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».