Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка в соевом соусе

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Лук жареный по 2-56 80 г
Морковь припущенная по 1-214 160 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Соевый соус 36 г
Масло подсолнечное 15 г
Перец молотый красный 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.4 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 16% 444 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.8% 1037 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.9% 3842 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5% 1429 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2.1% 3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ 532.8 мкг 900 мкг 59.2% 42.2% 169 г
бета Каротин 2.907 мг 5 мг 58.1% 41.4% 172 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.7% 2647 г
Витамин В4, холин 0.09 мг 500 мг 555556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.168 мкг 400 мкг 238095 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 1.4% 4972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.685 мг 15 мг 11.2% 8% 890 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 8.1195 мг 20 мг 40.6% 28.9% 246 г
Макроэлементы
Калий, K 294.13 мг 2500 мг 11.8% 8.4% 850 г
Кальций, Ca 22.67 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4411 г
Магний, Mg 72.52 мг 400 мг 18.1% 12.9% 552 г
Натрий, Na 558.39 мг 1300 мг 43% 30.6% 233 г
Сера, S 0.52 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 192308 г
Фосфор, P 141.9 мг 800 мг 17.7% 12.6% 564 г
Хлор, Cl 173.01 мг 2300 мг 7.5% 5.3% 1329 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.431 мг 18 мг 8% 5.7% 1258 г
Кобальт, Co 6.565 мкг 10 мкг 65.7% 46.8% 152 г
Марганец, Mn 0.0263 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7605 г
Медь, Cu 60.93 мкг 1000 мкг 6.1% 4.3% 1641 г
Молибден, Mo 8.29 мкг 70 мкг 11.8% 8.4% 844 г
Селен, Se 0.017 мкг 55 мкг 323529 г
Фтор, F 0.05 мкг 4000 мкг 8000000 г
Хром, Cr 18.12 мкг 50 мкг 36.2% 25.8% 276 г
Цинк, Zn 0.9494 мг 12 мг 7.9% 5.6% 1264 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриная грудка в соевом соусе составляет 140,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».