| Капуста белокочанная (Тушение) | 2000 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 800 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Томатная паста. Консервы | 150 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 1 Стакан 250 мл |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.6 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1641 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 7.7% | 1267 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8.9% | 1098 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 3.6% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.3% | 1333 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.2 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.5% | 6818 г |
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.9% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 29.72 мг | 500 мг | 5.9% | 5.8% | 1682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 3.5% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 7% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.738 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 6971 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.526 мкг | 3 мкг | 17.5% | 17.1% | 570 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.31 мг | 90 мг | 13.7% | 13.4% | 731 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 1.5% | 6608 г |
| Витамин Н, биотин | 1.074 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2% | 4655 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.5 мкг | 120 мкг | 30.4% | 29.6% | 329 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6539 мг | 20 мг | 13.3% | 13% | 754 г |
| Ниацин | 1.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.61 мг | 2500 мг | 10.7% | 10.4% | 931 г |
| Кальций, Ca | 31.21 мг | 1000 мг | 3.1% | 3% | 3204 г |
| Кремний, Si | 31.787 мг | 30 мг | 106% | 103.3% | 94 г |
| Магний, Mg | 19.55 мг | 400 мг | 4.9% | 4.8% | 2046 г |
| Натрий, Na | 23.93 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.8% | 5433 г |
| Сера, S | 83.95 мг | 1000 мг | 8.4% | 8.2% | 1191 г |
| Фосфор, P | 76.6 мг | 800 мг | 9.6% | 9.4% | 1044 г |
| Хлор, Cl | 45.44 мг | 2300 мг | 2% | 1.9% | 5062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 356.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.138 мг | 18 мг | 6.3% | 6.1% | 1582 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 4.699 мкг | 10 мкг | 47% | 45.8% | 213 г |
| Литий, Li | 0.303 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1904 мг | 2 мг | 9.5% | 9.3% | 1050 г |
| Медь, Cu | 119.9 мкг | 1000 мкг | 12% | 11.7% | 834 г |
| Молибден, Mo | 9.554 мкг | 70 мкг | 13.6% | 13.3% | 733 г |
| Никель, Ni | 9.87 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.21 мкг | 55 мкг | 2.2% | 2.1% | 4545 г |
| Стронций, Sr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.53 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.3% | 7615 г |
| Хром, Cr | 4.93 мкг | 50 мкг | 9.9% | 9.6% | 1014 г |
| Цинк, Zn | 1.1686 мг | 12 мг | 9.7% | 9.5% | 1027 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.494 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.357 г | ~ | |||
| Валин | 0.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лизин | 0.457 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Треонин | 0.247 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.514 г | ~ | |||
| Аланин | 0.339 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.577 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.235 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.287 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.291 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.641 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.296 г | min 16.8 г | 13.7% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые ТЛ баланс составляет 102,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».