| Куриный окорочок | 1200 г |
| Сметана 20% жирности | 45 г |
| Лук репчатый | 95 г |
| Морковь | 100 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные | 408 г |
| Фасоль стручковая | 400 г |
| Перец сладкий красный | 45 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.9 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1428 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 13.7% | 618 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 10.3% | 824 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.9% | 1429 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.9 мкг | 900 мкг | 15.4% | 13.1% | 648 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.655 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.755 мг | 5 мг | 15.1% | 12.8% | 662 г |
| бета Криптоксантин | 0.177 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 269.935 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 7.9% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 4.33 мг | 500 мг | 0.9% | 0.8% | 11547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 1.8% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.126 мкг | 400 мкг | 6% | 5.1% | 1658 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.08 мг | 90 мг | 23.4% | 19.8% | 427 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.567 мг | 15 мг | 3.8% | 3.2% | 2646 г |
| Витамин Н, биотин | 0.141 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35461 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.2 мкг | 120 мкг | 17.7% | 15% | 566 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5757 мг | 20 мг | 12.9% | 10.9% | 776 г |
| Ниацин | 2.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.93 мг | 2500 мг | 9.8% | 8.3% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 31.15 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.6% | 3210 г |
| Кремний, Si | 1.72 мг | 30 мг | 5.7% | 4.8% | 1744 г |
| Магний, Mg | 20.27 мг | 400 мг | 5.1% | 4.3% | 1973 г |
| Натрий, Na | 49.41 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.2% | 2631 г |
| Сера, S | 123.1 мг | 1000 мг | 12.3% | 10.4% | 812 г |
| Фосфор, P | 97.2 мг | 800 мг | 12.2% | 10.3% | 823 г |
| Хлор, Cl | 45.63 мг | 2300 мг | 2% | 1.7% | 5041 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.439 мг | 18 мг | 8% | 6.8% | 1251 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.1% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 5.563 мкг | 10 мкг | 55.6% | 47.2% | 180 г |
| Литий, Li | 1.959 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1198 мг | 2 мг | 6% | 5.1% | 1669 г |
| Медь, Cu | 74.54 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 6.4% | 1342 г |
| Молибден, Mo | 9.393 мкг | 70 мкг | 13.4% | 11.4% | 745 г |
| Никель, Ni | 0.482 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.475 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.8% | 11579 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.11 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.6% | 5326 г |
| Хром, Cr | 14.95 мкг | 50 мкг | 29.9% | 25.4% | 334 г |
| Цинк, Zn | 1.0529 мг | 12 мг | 8.8% | 7.5% | 1140 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.991 г | ~ | |||
| Валин | 0.57 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.386 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.952 г | ~ | |||
| Лизин | 1.23 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.403 г | ~ | |||
| Треонин | 0.521 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.499 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.86 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.683 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.992 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.688 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.623 г | ~ | |||
| Пролин | 0.613 г | ~ | |||
| Серин | 0.511 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 75.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.041 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.279 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.34 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.261 г | min 16.8 г | 19.4% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.21 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.819 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сметана с овощами составляет 117,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».