| Хлеб, лаваш, белый, необогащенный | 125 г |
| Капуста белокочанная | 70 г |
| Огурец соленый | 15 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 40 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, обжаренное | 70 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1009 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 9.5% | 633 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.2% | 1867 г |
| Углеводы | 21.2 г | 219 г | 9.7% | 5.8% | 1033 г |
| Углеводы (общие) | 20 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.8% | 1250 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3763 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.4 мкг | 900 мкг | 27.2% | 16.3% | 368 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.394 мг | 5 мг | 27.9% | 16.7% | 359 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 5.1% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.5% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 23.38 мг | 500 мг | 4.7% | 2.8% | 2139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 4.8% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 5.6% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.686 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.3% | 2550 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 2.8% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.94 мг | 90 мг | 14.4% | 8.6% | 696 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14085 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 0.7% | 8197 г |
| Витамин Н, биотин | 0.226 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 22124 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.3 мкг | 120 мкг | 14.4% | 8.6% | 694 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4385 мг | 20 мг | 22.2% | 13.3% | 451 г |
| Ниацин | 0.276 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.67 мг | 2500 мг | 7.9% | 4.7% | 1265 г |
| Кальций, Ca | 105.61 мг | 1000 мг | 10.6% | 6.4% | 947 г |
| Кремний, Si | 13.6 мг | 30 мг | 45.3% | 27.1% | 221 г |
| Магний, Mg | 27.17 мг | 400 мг | 6.8% | 4.1% | 1472 г |
| Натрий, Na | 322.81 мг | 1300 мг | 24.8% | 14.9% | 403 г |
| Сера, S | 124.35 мг | 1000 мг | 12.4% | 7.4% | 804 г |
| Фосфор, P | 133.3 мг | 800 мг | 16.7% | 10% | 600 г |
| Хлор, Cl | 112.23 мг | 2300 мг | 4.9% | 2.9% | 2049 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.017 мг | 18 мг | 5.7% | 3.4% | 1770 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 0.971 мкг | 10 мкг | 9.7% | 5.8% | 1030 г |
| Литий, Li | 0.686 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2451 мг | 2 мг | 12.3% | 7.4% | 816 г |
| Медь, Cu | 102.51 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 6.2% | 976 г |
| Молибден, Mo | 4.286 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.7% | 1633 г |
| Никель, Ni | 3.771 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.154 мкг | 55 мкг | 11.2% | 6.7% | 894 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43621 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.7% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.9517 мг | 12 мг | 7.9% | 4.7% | 1261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.698 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.596 г | ~ | |||
| Валин | 0.579 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.325 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.56 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.879 г | ~ | |||
| Лизин | 0.754 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.442 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.517 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.537 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.882 г | ~ | |||
| Глицин | 0.485 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.472 г | ~ | |||
| Пролин | 0.81 г | ~ | |||
| Серин | 0.477 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.075 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.624 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.746 г | min 16.8 г | 4.4% | 2.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.634 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма домашняя составляет 166,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».