| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1805 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.3% | 4750 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 9.4% | 1143 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 5.1% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.6% | 1111 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2874 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 945.8 мкг | 900 мкг | 105.1% | 112.6% | 95 г |
| бета Каротин | 5.677 мг | 5 мг | 113.5% | 121.7% | 88 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.4% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 6.24 мг | 500 мг | 1.2% | 1.3% | 8013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 5.1% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 6.9% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.245 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 9423 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.63 мг | 90 мг | 9.6% | 10.3% | 1043 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.311 мг | 15 мг | 15.4% | 16.5% | 649 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1321 мг | 20 мг | 5.7% | 6.1% | 1767 г |
| Ниацин | 0.896 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.1 мг | 2500 мг | 12.3% | 13.2% | 811 г |
| Кальций, Ca | 21.87 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.4% | 4572 г |
| Магний, Mg | 26.62 мг | 400 мг | 6.7% | 7.2% | 1503 г |
| Натрий, Na | 418.02 мг | 1300 мг | 32.2% | 34.5% | 311 г |
| Сера, S | 9.76 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 10246 г |
| Фосфор, P | 50.3 мг | 800 мг | 6.3% | 6.8% | 1590 г |
| Хлор, Cl | 563.11 мг | 2300 мг | 24.5% | 26.3% | 408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 4.1% | 2616 г |
| Кобальт, Co | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.5% | 7042 г |
| Марганец, Mn | 0.0684 мг | 2 мг | 3.4% | 3.6% | 2924 г |
| Медь, Cu | 81.33 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 8.7% | 1230 г |
| Молибден, Mo | 1.038 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.6% | 6744 г |
| Селен, Se | 0.142 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 38732 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.133 мг | 12 мг | 1.1% | 1.2% | 9023 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 63.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.434 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.123 г | min 16.8 г | 6.7% | 7.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.118 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.4% | 29.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.821 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из вареных картофеля и моркови составляет 93,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».