Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами 2801. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами 2801

Куриная грудка (филе) 570 г
Подсолнечное масло 21 г
Морковь 170 г
Перец сладкий желтый 70 г
Спаржа, замороженная, неприготовленная 400 г
Лук репчатый 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами 2801".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.7 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1778 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 19.2% 551 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.7% 1867 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.5% 7065 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.4% 1429 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.6% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 331.5 мкг 900 мкг 36.8% 38.9% 271 г
бета Каротин 1.862 мг 5 мг 37.2% 39.3% 269 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 6.7% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 5.7% 1837 г
Витамин В4, холин 44.38 мг 500 мг 8.9% 9.4% 1127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.9 мг 5 мг 18% 19% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.501 мг 2 мг 25.1% 26.5% 399 г
Витамин В9, фолаты 77.859 мкг 400 мкг 19.5% 20.6% 514 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 3.8% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 24.79 мг 90 мг 27.5% 29% 363 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.207 мг 15 мг 8% 8.4% 1243 г
Витамин Н, биотин 0.162 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30864 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.6872 мг 20 мг 23.4% 24.7% 427 г
Ниацин 5.818 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.23 мг 2500 мг 12% 12.7% 830 г
Кальций, Ca 20.5 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4878 г
Кремний, Si 4.25 мг 30 мг 14.2% 15% 706 г
Магний, Mg 57.37 мг 400 мг 14.3% 15.1% 697 г
Натрий, Na 37.68 мг 1300 мг 2.9% 3.1% 3450 г
Сера, S 134.92 мг 1000 мг 13.5% 14.3% 741 г
Фосфор, P 126.4 мг 800 мг 15.8% 16.7% 633 г
Хлор, Cl 51.57 мг 2300 мг 2.2% 2.3% 4460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.8 мкг ~
Бор, B 46.4 мкг ~
Ванадий, V 15.3 мкг ~
Железо, Fe 1.19 мг 18 мг 6.6% 7% 1513 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 2.9% 3650 г
Кобальт, Co 5.359 мкг 10 мкг 53.6% 56.6% 187 г
Литий, Li 0.927 мкг ~
Марганец, Mn 0.1403 мг 2 мг 7% 7.4% 1426 г
Медь, Cu 117.01 мкг 1000 мкг 11.7% 12.4% 855 г
Молибден, Mo 8.791 мкг 70 мкг 12.6% 13.3% 796 г
Никель, Ni 1.159 мкг ~
Рубидий, Rb 40.4 мкг ~
Селен, Se 12.506 мкг 55 мкг 22.7% 24% 440 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Фтор, F 78.26 мкг 4000 мкг 2% 2.1% 5111 г
Хром, Cr 13.57 мкг 50 мкг 27.1% 28.6% 368 г
Цинк, Zn 1.0265 мг 12 мг 8.6% 9.1% 1169 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 1.02 г ~
Валин 0.73 г ~
Гистидин* 0.707 г ~
Изолейцин 0.639 г ~
Лейцин 1.091 г ~
Лизин 1.437 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.455 г ~
Треонин 0.618 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.587 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.743 г ~
Аспарагиновая кислота 1.177 г ~
Гидроксипролин 0.109 г ~
Глицин 0.525 г ~
Глутаминовая кислота 1.72 г ~
Пролин 0.595 г ~
Серин 0.578 г ~
Тирозин 0.491 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 29.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.343 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.825 г min 16.8 г 4.9% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.755 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.392 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами 2801 составляет 94,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».