| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 102 г |
| куриный бульон | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1618 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 7.5% | 1288 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.9% | 5091 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 7.7% | 1244 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 16.3% | 588 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3067 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.8 мкг | 900 мкг | 5.6% | 5.4% | 1772 г |
| бета Каротин | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 5% | 1916 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.2% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 23.95 мг | 500 мг | 4.8% | 4.6% | 2088 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 3.7% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 7% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.989 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8018 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 31034 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 1.9% | 5102 г |
| Витамин Н, биотин | 4.009 мкг | 50 мкг | 8% | 7.7% | 1247 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9889 мг | 20 мг | 14.9% | 14.3% | 669 г |
| Ниацин | 1.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.58 мг | 2500 мг | 5.8% | 5.6% | 1729 г |
| Кальций, Ca | 13.29 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7524 г |
| Кремний, Si | 24.169 мг | 30 мг | 80.6% | 77.4% | 124 г |
| Магний, Mg | 68.29 мг | 400 мг | 17.1% | 16.4% | 586 г |
| Натрий, Na | 148.86 мг | 1300 мг | 11.5% | 11% | 873 г |
| Сера, S | 47.71 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.6% | 2096 г |
| Фосфор, P | 103.8 мг | 800 мг | 13% | 12.5% | 771 г |
| Хлор, Cl | 245.44 мг | 2300 мг | 10.7% | 10.3% | 937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.259 мг | 18 мг | 12.6% | 12.1% | 797 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 2.334 мкг | 10 мкг | 23.3% | 22.4% | 428 г |
| Литий, Li | 1.253 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4997 мг | 2 мг | 25% | 24% | 400 г |
| Медь, Cu | 206.57 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 19.9% | 484 г |
| Молибден, Mo | 11.131 мкг | 70 мкг | 15.9% | 15.3% | 629 г |
| Никель, Ni | 3.014 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.614 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2.8% | 3408 г |
| Стронций, Sr | 90.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.64 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2% | 4726 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.2% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.863 мг | 12 мг | 7.2% | 6.9% | 1390 г |
| Цирконий, Zr | 10.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.53 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.341 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Глицин | 0.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.688 г | ~ | |||
| Пролин | 0.152 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.224 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | min 16.8 г | 2% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 104,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».